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山东利华是一家生产肉松为主的食品企业，企业以市场为导向，锚定发展新质生产力，凭借全产业链支撑优势，按照边研发、边生产、边销售的生产模式，不断调整优化产品，提高产品竞争力，成为国内肉松行业内新秀。
在山东利华食品有限公司年产1.9万吨肉松项目的建设现场，塔吊林立、机器轰鸣，工人师傅们在各自的岗位上加紧施工，全力以赴抓进度，赶工期。确保项目早竣工、早投产、早达效。
“我们这个项目总投资2.6亿元，建设面积3.4万平方米，建有综合体验中心、研发中心、生产车间、立体式冷库等设施。目前项目主体已完成封顶，预计明年5月份可投入使用。”山东利华食品有限公司总经理彭献涛告诉记者。
在项目建设的同时，企业前期建设完成食品科研中心，新上两条肉松生产线，采取产、研、销一体化运营模式，不断加大研发和投入，助推产品质量升级。目前，日产肉松达到5吨以上，与友臣、金锣、华莱士等二十多家知名品牌建立了长期合作关系，产品远销东南亚，中东等十几个国家和地区。
“这种方式的好处就是可以将生产过程中发现的问题及时反馈，结合市场需求快速优化产品方向，针对不同订单进行个性化定制，进一步缩短研发与生产之间的距离，让研发成果更好地服务于生产，实现产销研一体化推进。”山东利华食品有限公司副总经理曹英哲介绍道。
利华食品是江北唯一一家拥有源头鸡肉供应链的全产业链生产企业，为市场提供新鲜、健康、高性价比的产品。项目全部建成后，预计可实现年销售收入3亿元，提供200多个就业岗位。
彭献涛表示，下一步将加快项目建设进度，推动多条智能食品生产线落地投产，提升研发效率，不断扩大产品优势，同时筹备清真halal认证，进一步提升产品在海外市场占有率，推动企业高质量发展。
记者 | 李金阳 胡玉情 通讯员 | 程奕霖
编辑 | 张敬丽 校对 | 祖秀芝
责编 | 李文静 张敬丽
审核 | 刘涛
投稿邮箱 | ynyfys@126.com
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