【乡村振兴】上蔡：螺丝椒 “辣”动乡村经济助振兴

文摘 2024-11-05 18:00 河南

11月4日，记者走进上蔡县齐海乡柴冀村家庭农场螺丝椒种植基地，看到一垄垄椒秧郁郁葱葱，一个个螺丝椒青翠鲜亮，村民们来回穿梭着采收螺丝椒，快速分拣包装，田间地头洋溢着丰收的欢声笑语。

螺丝椒又称螺旋椒，是一种辣味较为突出的辣椒品种。这种辣椒因形状呈全螺状，表皮皱褶如同螺旋状而得名。螺丝椒口感鲜辣，香味浓郁，具有生长周期长、产量高、易管理的特点。

上蔡县怡然家庭农场负责人赵贺杰告诉记者：“今年我们大棚里都种了螺丝椒，长势非常好，亩产达到6000多斤，现在市场价格是每斤4元，能连续采摘3个月左右。我们采用的是‘公司+农场+订单+农户’的销售模式，与收购公司签订合同，不愁销售问题。螺丝椒在家门前就能卖出去，真正实现了‘订单辣椒’产、供、销一体化发展。”

目前第二批订单螺丝椒已进入采摘期，家庭农场给周边农户提供了不少务工岗位。

据悉，上蔡县怡然家庭农场成立于2014年，共流转土地900多亩，其中螺丝椒种植58棚，与河北客商签订了辣椒种植收购合作协议，河北客商统一收购，并提供技术指导。

上蔡融媒记者：周金高葛盼盼

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