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阿嚏，是冬的声音！

文摘 2024-11-22 10:04 四川

冬季来临

你是否

准备就绪

只待

出发

咔嚓~

天气悄悄转凉，

微凉的风一阵阵吹过，

不知不觉，冬天即将来临，

带上好的心情迎接带着凉意的初冬。

1

冬日三件套

让我们一起

满怀一腔期待

属于美食的快乐

绝不能少

yummy

冰糖葫芦

冰糖葫芦，酸酸甜甜，冰冰凉凉，一口咬下，糖块裂开，水果和山楂香气扑鼻而来。

拉动查看自制小技巧

准备阶段：水果和山楂洗净，水果切块，山楂去核，用竹签串起。

熬糖阶段：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，直至用筷子蘸一下糖浆，微微拉出丝来表示完成。

蘸糖阶段：将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。

冷却阶段：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。

烤

红

薯

烤红薯，软软糯糯，热气腾腾，一下掰开，那外壳裂开，视觉以及味蕾的冲击接踵而至。

拉动查看自制小技巧

准备阶段：选大小适中、无损的红薯，如红心或黄心红薯。

烤制阶段：烤箱200 - 220℃预热，红薯放锡纸铺底的烤盘，烤50 - 60分钟，适时翻面，至表面焦黄、筷子能轻松插入即可；微波炉则用厨房纸包红薯，高火5 - 10分钟。

糖炒板栗

糖炒板栗，外壳油亮，口感香甜软糯，味道浓郁，是冬季的必备之一。

拉动查看自制小技巧

准备阶段：挑选饱满无虫眼的板栗，在板栗上划十字。

制作阶段：锅中加适量油、糖和水，小火煮至糖融化。放入板栗翻炒，让板栗均匀裹上糖液，持续翻炒至板栗开口、色泽棕红且熟透。

初冬校园

2

点我打开百叶窗

让我们一起

满怀一腔期待

看看冬日那金黄银杏

它用了一年的时间来雕刻它的叶

只为了那刹那的片片灿黄

冬日校园的阳光更加独特

往往更加温暖又惬意

猫猫学长率先沐浴阳光

东软学子拉开百叶窗

体验冬日校园风景

3

出发寻冬

让我们一起

满怀一腔期待

约上三五好友

带上热气腾腾的保温杯

现在就出发

看看冬日的九寨沟

看看银装素裹的峨眉山

看看青城山的冬景

雪中的南桥

.......

快听，是冬的声音！

*\/*

春夏秋冬，请热爱生活

我在窗上哈一口气，写下初冬，回头发现你的眼镜起雾啦！于是，我们哈哈大笑。在这初冬的时节里，不妨放缓脚步，去倾听风的呢喃，看叶落的姿态，品味属于这个季节的淡然与美好。

图源｜成都东软青年

编辑 | 郑科奇

一审一校 | 黄柏铭

二审二校 | 敬欣

三审三校 | 蔡金材

值班编委 | 千宇彤

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NDcyMzkwNw==&mid=2651929071&idx=1&sn=6495405e77dd4bdbf2dc41f201805cc1

成都东软青年

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