为全面提升餐饮服务食品安全水平和文化品位，打造“食安雄关”和城市文明品牌，巩固全国文明城市和国家食品安全示范城市创建工作成果，营造诚信安全、和谐文明的用餐文化，改变不良饮食习惯，切实维护公众身体健康，防止病从口入，近日，嘉峪关市市场监督管理局联合市精神文明建设办公室、市商务局，邀请文明餐桌监督员联合开展“随机查餐厅”活动。
此次活动围绕“使用公夹健康消费，反对浪费节俭用餐”主题，将以“文明餐桌行动”开展情况、制止餐饮浪费情况、食品安全管理制度机制和主体责任落实情况、食品采购储存管理情况、场所卫生状况、设施设备配备运行情况、食品制售过程和餐饮具洗消保洁情况等为重点，抽查各类业态餐饮服务市场经营主体制止餐饮浪费行为暨“公夹公勺”使用情况、食品安全管理情况。
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