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适合农村种植且利润高的药材主要有：白芍、白芨、苦参、牡丹、益母草等等，在种植前可根据所在地区的气候条件，挑选优质的品种进行种植。不同的气候及种植环境，在种植产量及种植效益方面有着比较明显的差别。
一、种植白芍
1、白芍是一种多年生药用植物，初期可套作种植，种植的时间越早越好，一般有经验的药农种植白芍，会在白芍刚收获的时候，选取粗壮芽头进行栽培。
2、每亩用种苗大约2800株左右，陇地种植的白芍当年可以生根，通常可抵上半年的产量。
二、种植白芨
1、目前白芨市场价格大约在550-680元左右，白芨的货源比较少，因此价格也有所上涨，可见种植白芨市场前景很不错。
2、白芨除治疗胃病以外还能用作工业生产中的粘合剂，像卷烟的烟头就是用白芨用作粘合剂，还有装裱字画的粘合剂也是白芨做的，所以白芨的市场需求也越来越广泛。
三、种植苦参
1、苦参是用种子进行繁殖的，种植方法和种豆类作物相同，苦参可以条播，也可以在荒地进行撒播，苦参生命力较强。
2、一般可在春季和秋季播种，春季播种从3-5月中旬为宜，秋季播种可在上冻前播种，平地播种每亩可用8斤种子，荒山撒播每亩可用10斤种子为宜。
3、期间按照行距为30-45cm，开浅沟后均匀撒下种子，然后盖土2cm进行浇水，使其土壤湿润，一般在20天左右出苗，播种前可用水浸泡种子，从而促进种子发芽，出苗后可喷二甲戊灵除草剂，幼苗高至10cm左右时间苗。
四、种植牡丹
1、9月是牡丹育苗的关键时期，将当年所产的种子放在阴凉干燥处储存，然后选用优质的种子用来育苗，或者也可以直接播种。
2、育苗每亩用种300-400斤，第2年可产牡丹苗30万株左右，直播每亩用种120-140斤，3年后就能收获，9月种植的牡丹会在当年生根，然后第二年初春时出苗。
五、种植益母草
1、益母草一般采用种子繁殖，可直接将种子进行播种，选用当年优质的种子，发芽率可达80%，播种前将种子混合火灰或细土杂肥均匀搅拌，再用新高脂膜和人畜粪尿拌种，能提高抵抗力，促进种子呼吸，使种子发芽率增高。
2、在种子播种后，再用600-800倍液新高脂膜喷雾土壤表层，可防晒抗旱、防止水分蒸发、防止土层板结，还能预防病虫害，提高益母草出苗率。
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