冬至,俗称“冬节”,它是中国农历中一个重要的节气。冬至不端饺子碗,冻坏耳朵没人管”,这句话的背后有着深厚的文化内涵和历史渊源。相传,张仲景辞官返乡,时值隆冬,不少贫寒百姓的耳朵因冻疮发作而溃烂,张仲景让弟子在城外支起大锅,把羊肉和一些祛寒药物熬煮后切碎,再用面皮包成耳朵模样,分给人们食用。因此,冬至也是纪念医圣张仲景的一个节日。
在这样一个特殊纪念意义的日子里,宝坻区中医医院职工餐厅内洋溢着一片热闹温馨的景象,院领导与工会共同组织10多职工在餐厅为全院职工、住院患者及家属包手工饺子,让大家在寒冷的冬日,感受到了温馨的节日氛围和大家庭的温暖。
活动现场食堂内笑语欢声,热闹非凡。院领导们率先垂范,挽起衣袖,与职工们一同忙碌起来。大家纷纷展现出自己的“身手”。分工明确,有的负责和面、有的负责擀皮、有的负责调馅,还有的负责包饺子,配合默契,有条不紊。在欢声笑语中,一个个形状各异、充满创意的饺子在大家的手中诞生。有传统的月牙饺,也有独具特色的元宝饺,还有形似花朵的花式饺,让人目不暇接。
“能在冬至这天和同事们一起包饺子,让大伙儿吃上自己的手工饺子,感觉特别温馨,医院就是我们最暖的家。”一位医生笑着说道。
经过一个多小时的努力, 当热气腾腾的饺子端上桌,值班医务人员吃着“香气四溢、汤汁美味”水饺、锅贴时,饺子的香气与浓浓情谊交织,这份温暖不仅驱散了冬日的严寒,也让职工们在紧张的工作之余,感受到了大家庭带来的轻松与关爱。
此次冬至包饺子活动,不仅让医院职工们感受到了传统中医文化的魅力,提升了团队的凝聚力,增强了医务工作者们关爱患者、救死扶伤、悬壶济世的己任。医院工会表示,今后将继续举办更多丰富多彩的活动,关心职工的生活,为大家营造一个温馨、和谐的工作环境。
来源:宝坻区中医医院
审核:陈 华
校对:刘秀平
编辑:刘玉华