为强化全市网络餐饮食品安全监管力度，进一步规范网络餐饮服务经营行为，有效防范网络餐饮食品安全风险隐患，西昌市市场监督管理局正开展为期一个月的网络外卖食品专项整治工作。1月17日，西昌市市场监督管理局组织召开全市网络外卖食品安全专项整治工作推进会。
会议通报了前期网络外卖食品安全专项整治工作开展情况，重点强调当前网络外卖食品存在的6类主要问题，并提出自查自纠整改要求。同时，相关负责人针对餐饮经营户证照办理相关政策、食品安全相关法律法规、外卖平台安全生产主体责任、广告相关政策等内容开展培训。
会议要求，要抓实抓牢“三严”工作，外卖平台要严格网络审核、严格过程监督、严格人员培训，网络餐饮服务经营者要严格经营许可、严格加工制作、严格食品配送。要强化诚信守法经营，外卖平台要加强对网络餐饮服务经营者和送餐人员法律法规及相关知识的培训，提升从业人员专业素养和食品安全管理能力。各经营者要强化行业自律，严格落实食品安全主体责任。要聚焦商家信用管理，外卖平台要深化诚信体系建设，建立健全退出机制，及时下线无证、盗证商家和加工环境差、操作不规范的违规商家。
会议强调，网络餐饮食品安全是百姓的“关键小事”，也是民生的“头等大事”，网络食品安全已经成为民生关注焦点，各平台及经营者要充分认清网络餐饮食品安全的重要性，进一步加强食品安全意识、规范经营行为，为打造“放心饮食在西昌”的美好生活蓝图贡献一份力量，不断提升群众对网络餐饮食品安全工作获得感、幸福感、安全感。
下一步，西昌市市场监督管理局将持续深化网络外卖食品安全专项整治工作，以问题为导向，聚焦网络餐饮食品安全风险隐患，重拳纠治网络外卖食品领域“顽疾”，为全市人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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来源丨西昌市融媒体中心 记者丨杨雪 陈家彦
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