今天是二十四节气的“大寒”。“大寒”一过，春节近在咫尺。在余杭鸬鸟镇山沟沟村，村民们做起传统的三色鳌鱼饼，分享的不仅仅是好滋味，更是留在人们记忆中浓浓的年味。
在鸬鸟镇山沟沟村，一种特殊的“年货”正在制作。艾草、南瓜熬制的汁液作为染色原料，让糯米面团“摇身一变”穿上彩色新衣。经验老道的村民们用娴熟的手法将面团揉搓成圆球状，然后用力按进模具，栩栩如生的鳌鱼图案就拓印在了饼面上。放到蒸屉中，只需10分钟，热气腾腾的鳌鱼饼就新鲜出炉了。
余杭区鸬鸟镇山沟沟村村民 盛文娇：
“揉的时间越长，米粉越软，就好做，不会散掉。口味咸的甜的都有，吃起来很软糯。 ”
余杭区鸬鸟镇山沟沟村村民 张云霞：
“过年的时候，我们这边有这个习俗，都会吃这个，它也有一个很好的寓意，代表着事业蒸蒸日上，身体健康。 ”
“大寒”作为二十四节气中的最后一个节气，此时阴气盛极，阳气潜藏，养生保健尤为重要。专家建议，可以食用温热的食物，比如羊肉、牛肉、红枣、桂圆等。在运动养生方面，相较于剧烈运动，“大寒”时节更推荐一些温和的运动方式，如呼吸操。通过特定的呼吸方法，调节呼吸节奏，增强肺部功能，促进气血循环。
方回春堂失眠焦虑科执业中医师 柴瑞义：
“在大寒这个节气可以练养生呼吸法，找一个自己舒适的座位，闭上眼睛，在呼气的同时，心神往下，引到肚脐以下；而在吸气的时候心神往上，引到胸口中间，也就是我们所说的膻中穴，这个方法可以在最短的时间内恢复我们的精气神 。”
杭州综合频道记者黄欣宜、刘星原报道
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