自古就有“秦陕咽喉，荆襄屏障”之称的房县，除了有全国闻名的房县黄酒外，还有一道餐桌上的“硬菜”十分值得品尝，那就是——房县卷卷。
相传房县卷卷是唐朝庐陵王李显流放到房县时，从长安皇宫中带来的一道皇家美食，因此也被房县人称为“宫廷卷卷”。
从宫廷皇宫到房陵万户，传承至今已有千年。是当地非物质文化遗产，也是房县人逢年过节、婚丧嫁娶等重要场合必备的美食之一。经过世代相传，卷卷的制作工艺不断完善，如今已是房县的美食名片之一。
房县卷卷为纯手工制作，精选优质食材，精心配比而成，保留食材本味，真空锁鲜包装，干净又卫生。
不添加防腐剂，所以赏味期较短，保质期60天，建议拿回家后冷冻保存，尽快食用。
原料选用猪五花肉剁成肉馅，加小葱、嫩姜和盐等香辛料调味，无需其他，吃得就是食材本身的原滋原味。
外层用的则是本地豆香四溢、嚼劲十足的手工豆油皮包裹卷起，然后均匀滚一圈鸡蛋淀粉浆，再下油锅炸制而成。
炸好的房县卷卷，外表金黄酥脆，看起来就足够诱人了，切开后更是肉眼可见的皮薄馅多。
吃到嘴里，口感层次十分丰富。先是感受到豆油皮的柔软和韧性，接着是五花肉的鲜嫩多汁和调料的清爽口感。各种味道在口中交织，让人回味无穷，空口吃就很有味儿，并且一点也不会觉得油腻。
这道在房县接待宾客的“大菜”，现在可以直接下单购买啦~新鲜制作好后，真空包装，仅需9.9元，即可带回家尝鲜！
【点击下图即可购买】
是不是有朋友担心，卷卷拿到手后不会做，或怕自己做出来不好吃？大可不必担心，烹饪起来超简单，厨房新手小白也能做！
小编给大家说最简单的方法，拿到手后直接常温解冻，放入蒸锅/空气炸锅/烤箱/油锅中加热，出锅后趁热切成片或小段，直接装盘上桌，若是喜欢口味重点，还可搭配蘸料蘸着吃。
冬天那不得喝点暖乎乎的汤啊，把房县卷卷搭配上新鲜时蔬一起炖煮，一道鲜香开胃的汤就完成啦~里面若是加点红薯粉条，主食也一起搞定了，一碗下肚别提有多舒服了。
现在价格实惠，在家就能品味到这份来自房县的地道美食，快快下单吧！
【点击下图即可购买】
扫码添加客服
十堰市茅箭店：
十堰市人民中路58号
（十堰日报传媒文化产业园）
十堰市张湾店：
十堰传媒中心（十堰日报社）一楼
0719-8121950/8120127
