今天给大家带来潮汕人童年必吃款：肚脐饼！
别小看这块朴实的面饼，注入一份红糖浆，中空层次感里带点柔韧的酥脆，可俘获了无数潮汕食客的心！
而且它还是非遗工艺制成的，是惠来县特色美食！
“肚脐饼制作技艺”于2022年被列入惠来县第三批县级非物质文化遗产名录。
凑近一闻，饼皮散发着浓郁的甜薯香，还没开吃已经诱得人胃里打鼓了！
当下就想狠狠咬一口！入口先是淡淡清甜，接着外皮的焦香软脆配上爆浆的红糖流心，天！好吃到小编没停歇狂炫了3块！
还有同事喜欢掰着吃的，瞧，油亮的红糖馅，在掰开瞬间还拉丝！入口香甜绵韧，带着些嚼劲，越吃越上头，虽甜但不齁不腻，适合无聊时候的打牙祭！
而且这家肚脐饼的好评率，那可是相当高。
除了好吃，配料还很干净。0香精0色素0防腐
不像市面很多假冒潮汕肚脐饼的，不仅长得不像，还不知道添加了什么乱七八糟配料呢！
而小编推荐这款是通过检测合格的，吃着也放心！
（合格检测报告）
同时这款的口感又不会太过硬脆，而是酥中带软，吃起来口感更好。只需稍微嚼几下，就在嘴里化成一汪甜蜜，就算牙口不好的老人都能吃！
《本草纲目》中记载红糖：“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”。
那包裹着红糖馅的肚脐饼，当然适合女生们吃啦。打工人下午饿了，也能顺手拿来当饱腹零嘴。
选品小分队还特意和商家协商，升级了传统包装，改成独立小包装，方便携带，也不用担心一大袋吃不完受潮啦。
而且今天给大家砍到了骨折价，一盒12袋只要9.9元！一个只要8毛多！太划算了！
肚脐饼是因为饼的中间有小孔，像肚脐而得名。传说明朝将领在抵御倭寇时为方便士兵携带，把饼用绳子穿孔系在腰间，后来就演变成现在的肚脐饼。
虽然在潮汕各地都有肚脐饼，但是，还属惠来的肚脐饼名声zui大。小编给大家选的这家，制作技艺可是拿了惠来县非遗的，出品自然没话说。
原料讲究，得选当季新鲜的红薯，去皮、蒸熟、再打成泥，再加入面粉和面做皮。
工艺也很重要，其实肚脐饼中的红糖不是灌入的，而且做饼时就包裹进去。整个包裹过程很关键，要把空气挤出再擀平，这样做出来的肚脐饼内陷才够均匀。
饼捏成，还要小心翼翼在饼中间划一下，这就是肚脐小孔的初始形态。
肚脐饼的烤制还很考验火候的掌握。过则硬，少则软，得有经验的老师傅来把控。
待烤到红糖馅融化成糖浆，水分把饼中间顶起形成中空，肚脐饼就算大功告成了。
这样的肚脐饼，外层是薄脆的口感，里层带着软韧，吃起来绵甜，每一口都撩拨着你的味蕾。
别看小小一块饼，需长时间制作，可凝聚了手艺人的辛勤付出呢。
看这么繁琐的步骤，小编都觉得肚脐饼价格不低了。但！选品小分队给大家争取到了尝鲜价，1盒（12袋共228g）只要9.9元！比市面便宜了十几元。买4盒更划算！
（市面同品质400g价格）
毕竟我们和产家直接对接，少了中间商赚差价，自然便宜不少！
前几天朋友来我家吃到，都直接找我要链接买了，一看价格，直呼物美价廉呢！
出去郊游也能带上，一口茶一口饼，趁着红糖在舌尖融化时，享受旅途的惬意吧。
而且不仅能当零嘴，打工人们拿来当下午茶充饥也是很适合的，毕竟原料有红薯，扛饿！选品小分队桌面已经人手一包了！大家也安排上！
