初冬时节，天堂镇东山社区高湾组居民抢抓晴好天气，采收、清洗、晾晒、腌制大头蔬菜。晒干后的大头蔬菜，经过切、揉碎、瓦缸发酵等工序制作成特色美味腌菜。
岳西县融媒体中心
通讯员 | 王晶晶
编 辑 | 储海霞 责 编 | 吴传攀 监 审 | 王国栋
主办单位 | 岳西县融媒体中心
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