玉米含有较多的脂肪酸，磨碎后的玉米粉容易酸败，尽量不要贮存过久，特别在夏天，找人粉碎的的农户更要切记。
玉米粉碎粒度要适当，仔猪断奶后因为消化率不好，要用小的筛片粉碎，为的是促进更好的吸收。对于肥猪和母猪，可以加大筛孔，太细了猪的食欲会降低，粉碎饲料也会费时费力，筛孔在1.5左右恰当些。
最好不要用水分含量大的玉米。一是储存过程中容易发生霉变，二是配置的饲料浓度下降，如果忘记加大玉米比例，这样配制出来的饲粮营养会不均衡的。猪场的玉米水分最好控制在14~15%，
选择方式，可以将玉米大把握在手里如有刺手感，用手指掐费劲，牙齿咬震牙，即为水分含量低。
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