近日
记者来到长春市人民医院了解到
每到柿子、山楂成熟的季节
该院消化内科、内镜中心就会热闹起来
最近几天
该院连续接诊5例胃石症患者
他们主要是因为
空腹或过量食用山楂、柿子
最终导致胃结石形成
“没想到多吃了点山楂就能这样！”复诊时，62岁的李先生还感到诧异。他平时喜欢吃酸甜口，最近看新鲜上市的红彤彤的山楂很诱人，买完回家后，不知不觉就空腹吃了半斤。事后没多久，他就感觉肚子胀，想着只是吃了山楂，就没在意。没想到，第二天一早，肚子疼得直不起腰，随即他来到长春市人民医院内镜门诊。医生询问后得知李先生曾吃了山楂，当即分析可能是胃石症即胃结石。
医护人员迅速为李先生安排胃镜检查，当胃镜探入胃内，眼前的景象令人震惊。“一块巨大的胃结石占据胃腔，重量与体积已经对周围的胃黏膜造成严重压迫并形成溃疡。”该院内镜中心主任邢丰营说。很快，医生利用内镜技术，运用圈器、钳等器械，在胃镜下行胃结石碎石术，让粉碎的小碎片排出体外。如今，李先生再次复查电子胃镜，胃里已经没有了结石。
空腹大量吃山楂，很容易造成胃结石。采访中，记者了解到，柿子、山楂或黑枣中含有一种称为鞣质的东西，尤其是未成熟的柿子和山楂，鞣质含量更高，可达20%。这类食物中还含有树胶、果胶，进食后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把蛋白质、蔬菜植物纤维粘合在一起，特别是空腹大量食用时，多个凝聚物相互凝集，形成较大结石而无法排出。
胃石形成后，因为不能排出，坚硬的胃石在胃内随着胃蠕动不断摩擦胃黏膜。这种反复的机械摩擦导致胃黏膜破损，发生溃疡性病变，从而发生腹痛、腹胀；部分严重的溃疡损伤了粘膜下层较大的血管，可发生消化道出血，出现黑便、呕吐咖啡渣样物，甚至呕血。不能排出的胃石往往比较大，可达6~15cm，如此大的胃石占据胃腔，会导致上腹饱胀感、食欲不振、消化不良、 反酸、烧心、恶心、呕吐。更严重的，还可能堵塞胃幽门、十二指肠或者小肠，发生梗阻引起腹痛症状。
日常生活中，预防胃石症发生，尽量避免空腹进食大量柿子、山楂、黑枣等水果，如患有消化性溃疡、便秘等影响胃肠道排空的疾病则尽量不要食用，更不要同时食用牛奶、红薯、咖啡、海鲜等蛋白质丰富且刺激胃酸分泌的食物。同时，要注意进食数量，一次不能多吃。山楂每次不要超过5颗，柿子不要多于1个，不要每天都吃。吃的时候可以适当喝些碳酸饮料，有助消化，减少胃结石发生。山楂可以煮熟了吃，制作成山楂罐头或山楂的熟制品能减少胃结石发生。“如果食用柿子、山楂后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，就要第一时间就诊，进行胃镜检查，明确诊断，及时治疗，以免出现消化道出血、胃穿孔、腹膜炎、肠梗阻等严重并发症。”邢丰营提醒说。
原文标题：近期高发！长春一医院连续接诊5例！（记者：于慧）
来源 | 掌上长春
编辑 | 陈芳馨
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