近日，城工园所与大场所相关负责人受邀参加大场镇“新”声直播间活动，针对市场监督管理类的热点问题，为新兴领域群体答疑解惑，助力打造更加透明、高效、服务到位的市场环境。
城工园所相关负责人指出，食安封签保障餐饮商家、外卖平台、外卖小哥和消费者等多方权益，避免食品在配送过程中被污染，有效守护食品安全。他表示，市场监管部门在食品日常监管过程中，将针对外卖餐饮单位加强食安封签的宣传，鼓励引导商家用好食安封签。他还提醒消费者接收外卖食品时，应检查食安封签完整性，拒收食安封签破损或不完整的外卖食品，降低食品在运输过程中受污染的风险。
大场所相关负责人对食安封签、食品安全主体责任、个体工商注册等热点问题进行解答。他强调，餐饮企业要积极落实食品安全“两个责任”，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，并设立食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，积极防控化解风险隐患。
下一步，城工园所与大场所将持续监管与宣传相结合，充分运用新兴媒体普及食品安全知识，营造共治共享氛围，筑牢辖区食品安全防线。
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