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立冬在每年公历11月7-8日之间，立冬过后，日照的时间会持续缩短，气温会快速下降，我国很多地区的降水量都会变少，空气也会逐渐变得干燥。
冬至在每年公历12月21日-23日之间。冬至日是一年中白昼时间最短的一天，从这天开始，白昼的时间逐渐变长。从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。
古时，立冬不仅是节气，还是一个重要节日。即便到了今天，北方的不少地方还有吃饺子、喝羊汤的习俗；南方的不少地区则有吃鸡鸭鱼肉的习俗。
因为天气逐渐寒冷，人们需要补充更多的能量，肉类富含蛋白质，中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如牛肉、鸡肉、羊肉等。
在北方为什么立冬吃饺子？是来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交，所以在“交”子之时就要吃饺子。
寒冷的冬天要来了，一起看看，怎么从饮食起居方面做好保暖工作，过一个温暖、健康的冬天。
立冬后北方大部分地区开始供暖，室内干燥的空气让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，白色食物最能防燥热。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。
这段时间要多补充一些优质蛋白质，大豆中蛋白质含量最高，鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。
从中医的角度来说，早睡可以保存阳气，保持温热的身体，晚起可以补阳气。脖子、肩膀、腰部、膝盖、脚，寒冷的天气会连累这5个脆弱部位，引发颈椎、腰背、膝关节疼痛。双脚距离心脏最远，供血最差，所以也更容易受凉，引起感冒等。冬季气候干燥，空气湿度小，更应补充水分。如果喝水少，血液浓稠度就高，容易出现血栓等症状，引发心脑血管疾病。冬天多喝点水还能加快新陈代谢，起到抵御寒冷的作用。
冬天不但寒冷，污染更严重，尤其是早上太阳没出来前。冬天运动时间最好在太阳出来之后，下午三四点钟最为适宜。运动会让呼吸加快，再加上冷空气的刺激，很容易引起哮喘。刚运动时可多穿点衣服，戴上口罩，等身体慢慢发热后，再脱掉衣服和口罩。运动完要做拉伸。冬季最佳运动方式是慢跑、快走等有氧运动，力量运动要少做。
