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今日小雪

企业 2024-11-22 08:00 河南

二/十/四/节/气

今日小雪

小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

LITTLE SNOW TERM

小雪节气

小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。” 小雪节气期间，天气寒冷，降水形式由雨转为雪，但此时由于“地寒未甚”，雪量还不足，故称小雪。

小雪习俗

晒鱼干：一般在小雪节气的时候，台湾中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。

吃刨汤：吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯，在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

腌腊肉：民间有腌腊肉的习俗：“冬腊风腌，蓄以御冬”。这是因为小雪节气之后，气温急剧下降，天气变得干燥，这时候是加工腊肉的好时机。

吃糍粑：在南方一些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。

酿新酒：农历十月上旬酿酒贮存，称之为十月白，用纯白面做酒曲，并用白米、泉水来酿酒的，叫作三白酒。江山一带在冬季汲取井水酿酒，藏到来年春天桃花开放时饮，称之为桃花酒。

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