大温15大最佳中餐厅出炉!这些菜味儿够正吗?华人:速去打卡!

文摘   2024-11-09 05:24   加拿大  

△这里是可以扫的△


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人在她乡,活色生香。

来源:温哥华头条

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【加拿大乐活网lahoo.ca    江礼且综述】人在大温,咱们华人的中国胃还得是中式美食来救!碰上最近这种阴雨绵绵的冷天,何以解忧?更是唯有美食。那么,大温和周边最好的中餐厅都有哪些呢?同样有吃货体质的各位,今天这份榜单必看啦。

从2008年以来一直广受大温食客关注的中华食肆大奖(The Chinese Restaurants Awards),在昨天的第15届颁奖典礼上最新公布了2024年获奖餐厅
上个月,多达30家餐厅入围了这个奖项的候选名单。周二,这份名单被缩减到了最后15个最佳中餐美食目的地。
中华食肆大奖创办于2008年,是“世界上举办时间最长的中国烹饪颁奖活动”。今年,18位评委选出了今年最棒的中式餐饮目的地,从高级餐厅、甜品店到美食广场摊位,都一一包括!
除了“温哥华之最大奖”15强,他们还公布了六项独立大奖,包括年度最佳新食肆和厨艺新星,以及评审团选出的“食评人大奖首本名菜”。有华人网友直呼,必须打卡!
2024年11月5日,第15届年度中华食肆大奖公布了2024年度最佳餐厅前15名入围名单。图为获奖餐厅Kin's Food and Bistro。(图自:中华食肆大奖)
本届评审团包括了美食作家Lee Man、美食评论家Alexandra Gill和温哥华葡萄酒学院副校长Emily Lin。
中华食肆大奖评审团评选出了六个年度独立大奖
江南小灶 (JiangNan Wok)荣获2024年最佳新食肆奖项;
披萨屋Just Pizza的主厨谢承铭(Steven Che)荣获年度厨艺新星;
澜轩荟(Lanxuan Restaurant)的大厨赖伟(Lai Wei )获年度点心大厨;
金百乐海鲜酒家(Golden Paramount)的主厨和老板周小美(May Chau Siu-may ),以及春秋火锅(Landmark Hotpot House)的李汉强( David Li Hon-keung)荣获年度殿堂名厨;
渔人(The Fish Man)的张琳庶(Lisa Zhang)获得年度杰出服务大奖。
以下是“温哥华之最”15强餐厅奖得主,排名以餐厅名字第一个字部首排名:
卅二公馆(Mott 32)-新派中菜 (温哥华)

(图自:中华食肆大奖)

玉庭轩(The Jade Seafood)-粤菜 (列治文)

(图自:中华食肆大奖)

全聚德(iDen & Quan Ju De Beijing Duck House)-北方菜(温哥华)

(图自:中华食肆大奖)

品味长安(Chang 'An)-北方菜(温哥华)

(图自:中华食肆大奖)

百珍海鲜酒家(Bamboo Grove)-粤菜(列治文)

(图自:中华食肆大奖)

金百乐海鲜酒家(Golden Paramount)-粤菜和点心(列治文)

(图自:中华食肆大奖)

友香台湾料理(MemoryCornner)-台湾美食(列治文)

(图自:中华食肆大奖)

桂(Osmanthus)-江南菜(列治文)-川菜和海鲜(列治文)

(图自:中华食肆大奖)

渔人(The Fish Man)-川菜和海鲜(列治文)

(图自:中华食肆大奖)

春秋火锅(Landmark Hotpot House)-火锅(温哥华)

(图自:中华食肆大奖)

麦奀记(Mak An Kee Noodle)-粥面(列治文)

(图自:中华食肆大奖)

当家海鲜酒家(Chef's Choice Chinese Cuisine)-粤菜和点心(温哥华)

(图自:中华食肆大奖)

海港酒家(Sea Harbour)-粤菜(列治文)

(图自:中华食肆大奖)

皇朝海鲜餐厅(Dynasty )-粤菜和点心(温哥华)

(图自:中华食肆大奖)

华埠烧腊(Chinatown BBQ)-广东烧腊(温哥华)

(图自:中华食肆大奖)



15个“食评人大奖首本名菜”
北京片皮鸭鸭肉炒饭-卅二公馆

(图自:中华食肆大奖)

一把胡椒炒鳝糊配翡翠菜炒饭-江南小灶

(图自:中华食肆大奖)

干锅金钱肚-东北小灶

(图自:中华食肆大奖)

百宝冬瓜盅-海港酒家

(图自:中华食肆大奖)


客家小炒-饭匠

(图自:中华食肆大奖)


炸排骨饭-云顶闽南美食

(图自:中华食肆大奖)

奇脆咕噜肉-Kin's Food and Bistro

(图自:中华食肆大奖)

咸豆腐花-好好豆品专门店

(图自:中华食肆大奖)

南京盐水鸭-随园

(图自:中华食肆大奖)

忌廉鲜芒糯米糍-卡记甜品

(图自:中华食肆大奖)

清香酥皮焗叉烧包-澜轩荟

(图自:中华食肆大奖)

鲜肉生煎-上海本色

(图自:中华食肆大奖)

猪手捞面-麦奀记

(图自:中华食肆大奖)

葱油鸡扒饭-茶记

(图自:中华食肆大奖)

避风塘象拔蚌-渔人

(图自:中华食肆大奖)

上榜的餐厅和菜品,有意料之中,也有意料之外。咱们下次出去觅食的时候,就知道去吃哪家好啦。


  

信源:Vancouver Sun,中华食肆大奖







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来源|温哥华头条

责编|林伯宴

平台|她乡Herland

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