11月21日下午,重庆九龙坡区,参与青春小店团工委成立座谈会的年轻人合影。陈诉钢/摄
洪隆凤,汪大发宠物杂货铺主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
汪大发宠物杂货铺主理人洪隆凤:我选择在这里创业,是因为离家较近,能够走路上下班,这是我理想的工作状态。这里的环境既有都市商圈的繁华,又有生活的烟火气,给我工作、生活两不误的感觉,创业的心态很舒适。之前的工作和宠物毫不相干,我们一群年轻人也不知道该怎么经营,大家交流讨论,聊天的时候可能会激发创意和想法。我能在这里找到一群人一起创业的感觉,觉得很棒。
陈阳,ALIYA剧团主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
ALIYA剧团主理人陈阳:小店的中文名是阿丽亚,也是我的蒙古族名字阿丽亚,我们是一个青年戏剧创作团队,也做了一些新尝试。除了传统的剧场式演出,我们也做环境式戏剧,环境式戏剧不分割演员和观众的空间,比如说我们在一个咖啡馆,就可以根据咖啡馆的场地和环境定一个咖啡馆谋杀案或者咖啡馆爱情故事的主题,再根据场地去填充内容。我们也尝试过橱窗剧场,演员在橱窗里面演,过路的人可以观看。我们和团委合作在夜校开设了戏剧方面的课程,8节课结束后许多同学不舍得离开,今后通过青春小店团工委可以常态化组织青年参加课程。
皮竹林,竹林茶舍主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
竹林茶舍主理人皮竹林:我个人特别爱茶,从喝茶到喝咖啡,后面渐渐又回归到喝茶,茶在我生活中是离不开的。我坚定地想拥有一家清茶馆——就是没有麻将的那种茶馆。在重庆,看到茶馆,很多人认为是打麻将的,我就想开一家纯粹的清茶馆,不用太大,朋友来了,能坐得下。我曾想过开花店,这个想法在打理茶馆的时候结合起来了,店里面的一花一草一木,都是我喜欢的样子。虽然我们是中式茶馆,但也结合了时尚潮流,从器皿到汤色,颜值上都挺美、挺雅的。
蔡伟,青年食堂·九龙意库主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
青年食堂·九龙意库主理人蔡伟:我们是为年轻人开的青年食堂,四菜一汤,针对快递和外卖员,我们专门推出了江湖套餐,低于平常价格。有些劳动者其实不需要四菜一汤,可以菜样少一点、量大一点、价格更低一点。
那仁达,清川至物主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
清川至物文化创意有限公司AMIGOTE潮流主理人那仁达:我们前期在做与重庆相关的文创产品,重庆很多景点都有我们产品的身影,例如李子坝,我们还做了一个潮玩品牌,总部在重庆,与上海或是洛杉矶的艺术家合作。
谭琴,九小时美术主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
九小时美术主理人谭琴:我们是第一批加入九龙坡青年夜校的,这非常符合我们的发展方向,可以协助青年小店,为更多青少年提供美术上的学习和帮助。
班凌霜,upup更新馒头主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
upup更新馒头主理人班凌霜:之前媒体工作经验的积累,让我想成立一个属于自己的品牌,能够自由发挥。馒头取名叫更新馒头,update代表一种持续更新的状态。我们的馒头有很多来自全国各地的订单,远到西藏、内蒙古、新疆等地。馒头没有添加剂,保质期冷冻可以放一个月,调制过的老面吃起来的口感像手撕面包,这些都让馒头礼盒受到欢迎。我们也开设了一些体验课,教小朋友制作馒头等。
胡芳洁,野茶青年茶馆主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
野茶青年茶馆主理人胡芳洁:茶文化在印象里是老龄的、传统的,我们是一家新中式茶馆,将传统茶文化和青年元素相结合,让更多年轻人爱上喝茶。现泡的泡茶底结合茶酒、茶纤乳,营造出新潮流的消费场景。
牟文漪,叁食homeydish主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
叁食homeydish主理人牟文漪:我们是只做家味的私房料理。我本身是个吃货,特别爱吃,味觉特别灵,就和几个好朋友一起做了小而精的家味厨房。区别于传统的快餐餐饮,在这里可以聚会、可以玩乐,就是又能吃又能玩,让大家有回家的温馨感觉。
张峰,初斋·鲜汤小抄手主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
初斋·鲜汤小抄手主理人张峰:我在体制内工作了20年,完全是跨行业、跨专业创业,从“新”开始、从零开始,到现在一直在努力学习。老婆怀孕的时候,特别喜欢吃抄手,借此机会,我们想着开一家抄手店,希望保留重庆的老味道。我1980年出生,很怀念、也一直在追求那个熟悉的味道。
龙欣,烤包男孩主理人。中青报·中青网记者 耿学清/摄
烤包男孩主理人龙欣:我从小就在民主村里逛,基本上每年暑假都在这里度过。我的创业项目想要留住原来的回忆、青春的回忆。我是学会计的,所以也是跨行创业,品牌英文名字叫Roti boy,翻译过来是“烤包男孩”,当下在继续摸索中,希望能在这里将我的事业与回忆继续下去。
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