岁末年初，正是企业开局起步的关键时期。在梧州天誉茶业有限公司，研发人员张栩暾一大早就辗转于楼顶、光伏并网箱等多个地方，查看功率转换器运行情况，记录发电量、总功率等并网数据，确保系统正常运转，让六堡茶陈化过程中保持良好的陈化环境。
陈化是影响六堡茶品质的三大因素之一。张栩暾介绍的项目，是广西科技重大专项“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目的子课题之一——太阳能恒温恒湿陈化仓储技术开发与综合模式开发项目。经过科研团队多年攻关，该子课题项目完成了预期目标，目前已经投入运营。据悉，该项目主要是通过对国内茶叶仓储环境调研以及开展木板仓陈化六堡茶的储藏条件对六堡茶品质的影响的研究，筛选出六堡茶最佳仓储环境条件的关键参数，为茶叶存储过程中的环境监控系统设计提供科学依据。项目的实施不仅帮助企业实现“降本增效”目标，还为六堡茶产业发展解决了智能化存储等技术难题。
太阳能恒温恒湿陈化仓储技术开发与综合模式开发项目经理 张栩暾：“2024年，我们进行了‘八新双增’项目的验收，其研发成果也在各大平台里面公布出来。2025年，我们准备进行六堡茶色谱检测的项目，项目建成后，能为六堡茶提供一个更快、更便捷的检测手段，也为广大消费者提供一个便捷的渠道，能够进行产品的品质识别。”
据了解，在广西科技重大专项“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目实施过程中，天誉茶业公司一共参与了七个子课题的研究，系列科研成果助推茶企提质增效。2024年，天誉茶业公司产值提升了约20%，产能提升了约5%。
梧州市茶业商会会长、梧州市天誉茶业有限公司董事长 吴燕：“我觉得在科研上进行提质增效是很好的，包括我们也参与到与湖南农大、食品药检所一起做的提取项目，也融入到我们的一些化妆品上。我们在小试市场上，还蛮受年轻消费者的喜欢。我觉得在科研和创新发展上进行投入，对未来六堡茶产业在新质生产力的发展路径上，是一个很好的有机结合。”
(蒙小清 邓凯晖)
