为进一步推动茶产业发展，提升农户茶叶加工技术水平，11月13日，西盟县2024年茶叶加工线下培训在力所乡永佤茶叶农民专业合作社启动。力所乡企业在岗职工（农民工）、新就业形态劳动者、返乡创业、转移就业农民工等60人参加培训。
培训为期3天，邀请了云南久安职业技能培训学校老师进行授课。培训采取理论和实操结合的方式，理论课程主要有中国茶叶发展简史、绿茶的化学成分及营养价值等。实操课程主要有茶叶翻炒、晒青加工、茶叶搓条塑形、茶叶嫁接等。
授课环节，老师们耐心讲解，用生动有趣的语言将晦涩难懂的理论知识融入实践，对茶叶加工各环节进行手把手教学，确保参训学员能真正掌握各项技艺，学员们全神贯注地聆听，并主动与老师进行提问和交流。学员们纷纷表示，此次培训不仅有助于提高自身技能，也为日后的创业和工作打下了坚实的基础。
“培训内容丰富，实操与理论紧密结合。授课方式通俗易懂，扎实学习了茶叶加工技能。”力所乡力所村十九组村民尹卫珍说。
“培训让我对茶叶的认知得到了极大的提升，掌握了许多实用的茶叶加工技能，解决了以前在茶叶加工中存在的误区。”力所乡力所村十九组村民雷兰芳说。
下一步，西盟县总工会将继续深化各类培训活动的内涵和形式，提升茶产业从业人员能力水平，增强其就业竞争力。通过不断丰富培训内容，提高茶产业经济效益，推动全县茶产业高质量发展。
（西盟县融媒体中心 陈龙汝男 文/图）
