今天
我们迎来了秋季的最后一个节气
霜 降
俗话说：
霜降到，吃柿子，好柿成霜
最近苏州市场上
柿子的销量猛增40%
日前，南环桥市场有关负责人介绍，当前南环桥市场柿子的日均销售量达到12吨，较10月初猛增40%，货源地主要来自陕西、山西和东台，批发价格在每公斤2.6到7元左右，与往年价格相比没有太大变化。
苏州市场上柿子的品种十分丰富
在南环桥市场水果交易区
嚼劲十足的脆柿
滑嫩多汁的软柿
鲜美艳丽的甜柿等多种品类
被放在了摊位的显眼位置
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“每年霜降前后，各大柿子品种‘争霸’消费市场，鲜亮的橙红色，带着秋日的丰收感，好看又好吃，销量都会上涨。像火葫芦柿、火虹柿、火晶柿、火罐柿都是近些年出现在苏州市场上的热销品种，由于皮薄汁多，味道更甜，卖得也好。”南环桥市场大光果品经营户陈老板表示
此外
还有不少商家还瞄准柿子的“谐音梗”
推出了礼盒装的柿子
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“好柿（事）发生”“心想柿（事）成”“柿柿（事事）如意……陈老板说，比如今年新推出的这款盒装“柿柿如意”走俏市场，改变了传统柿子散装称重的销售模式，而且批发价格非常亲民，盒装产品与散装称重基本一致。
柿子不仅好吃、口彩好
营养也很丰富
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业内人士表示，柿子含有大量的β胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素，有助于保护视力、润泽肌肤。
柿子中的钾、镁、维生素C、维生素B6、锰、膳食纤维等营养素含量也都较为丰富，在护心脏、养肠胃、抗氧化等方面都有一定益处。
大家吃柿子的时候
还就需要注意这些事情
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柿子是一种含有鞣酸较多的水果，而鞣酸会与部分食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质和微量元素形成一些不能够被人体吸收的物质，所以不建议一次性吃太多柿子或长期吃柿子。
此外，鞣酸与河鲜、海鲜中的蛋白质结合，容易形成凝块，不易被消化吸收。因此不建议将柿子与螃蟹等河鲜、海鲜同食，避免出现肠胃不适的症状。
柿子甜度较高，而且大多是双糖和单糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。糖尿病人、胃肠功能较弱，或曾进行过胃肠手术的患者都不宜吃过量的柿子。
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