首页
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
更多
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
后厨之争|根基打不牢,将来要吃亏
体娱
2024-10-16 16:16
山西
大勇十九岁时,拜入特级厨师的门下。刚开始,大勇天天打杂,干些切葱洗菜的活儿,他心里很着急,一有机会就和师父软磨硬泡,想到灶上学习。师父告诉他:根基打不牢,将来要吃亏的,大勇听不进去,师傅经不住他天天纠缠,最后勉强同意了。
大勇在灶上呆了三年,鲍参翅肚做得炉火纯青,工资在师兄弟中也是最高的,他觉得自己当年的决定太英明了。
这时师父又收了一个徒弟,和大勇同龄,叫小亮。刚进厨房时,小亮就像刘姥姥进了大观园,师父指定大勇先带带他。大勇听说小亮在小吃部学过两年多,便不屑地说道:“起点高进步才快,你在小吃部真是白白浪费时间!”小亮憨笑着点头,大勇安排他先熟悉一下环境。小亮挺勤快,自己的活干完了,就跑到别的岗位帮忙。
一年之后,师父把小亮提到灶上,让他帮着大勇干一些走油过水的初步加工。大勇开始感到了威胁,烹调时尽量不让小亮动手,但小亮学习特别认真,天长日久,两人之间的差距越来越小。
正在这段时间,酒店外面大规模修路,车开不进来,生意严重滑坡,老板有了裁员的想法,后厨人员也要压缩,这个任务交给了师父。师父先精简了勤杂人员,接下来还要裁掉两名厨师,有一位厨师主动跳槽了,还有几个厨师都有家室,不到万不得已也不能裁,非要再裁掉一个的话,只有在大勇和小亮两人里面选择了,手心手背都是肉,师父那几天愁得够呛。
这天,师父把大勇和小亮叫过去说:“我有个朋友明天请客,我想让你俩去做菜,就当考核了,以你俩的表现决定谁走谁留。”
大勇自认为功夫略胜于小亮,自然满口答应。第二天中午饭口一过,师徒三人就出发了。
师父的朋友在郊区盖了很大的房子,准备开个山庄。朋友和师父寒暄了几句,就带他们去了厨房,看着只有二十多平方米的厨房,大勇忍不住皱了皱眉,和自己酒店厨房比起来,这里简直太寒酸了。
大勇一看主人拟的菜单,更是出乎意料,都是红烧鲤鱼、家常炒鸡、锅包肉、扣肉这些大众的东西,酒店里基本没做过这些大路菜。
师父让他俩开始备料,自己和主人去前面喝茶去了。大勇忍不住发牢骚道:“这种环境和条件能做出啥好菜,连个打杂的都没有!”
小亮笑笑说道:“就两桌菜,咱俩凑合干吧,小地方和咱那儿比不了。”
看着小亮轻车熟路地收拾鸡鱼,改刀切配,自己却插不上手,大勇心里有种不妙的预感。
等到炒菜时,大勇更是手足无措:平时用的高档调料一样也找不到,料台上只有盐、味精这些家常调料。大勇彻底晕了,磨蹭着做了几样菜,剩下的都让小亮包了。
小亮一点不怯场,煎炒烹炸,无所不能,炒出来的菜虽然不如酒店里富丽堂皇,却充满家的感觉,闻着还挺香。
主人把他俩请到桌上,大家一边吃一边品评。大勇见大家不爱吃自己做的菜,脸上不由火辣辣的,不甘心地辩解道:“在酒店里,加工的都是高档菜肴,用的调料也讲究,就连灶台都是感应的,在这儿确实挺不习惯的。”
主人表示理解,但却夸小亮道:“这位师傅的菜做得不错!”
大勇感到特没面子,忍不住尖酸地说道:“他以前就是小吃部出身,适合这种环境,一匹骏马在树林里根本跑不过兔子!”
主人哈哈笑起来,对师父说道:“你这个徒弟挺会比喻的,我这一千多平方米的山庄,在他眼里就是小吃部、树林子,让他迈不开步呀!”
师父瞪了大勇一眼,对主人说道:“小屁孩不知天高地厚,别和他一般见识。”
第二天上班时,师父把小亮叫过去单独谈话。大勇远远看着小亮很高兴的样子,心里感到非常失落,做好了卷包走人的准备。不一会儿,小亮笑呵呵地走了过来,握住大勇的手说道:“大勇,我要走了,谢谢你这一年对我的帮助,以后常联系呀!”
大勇不由得呆住了,看着小亮真诚的笑容,忽然觉得自己很没风度,忍不住说道:“怎么能让你走?我去找师父说去!”
师父正在休息室发呆,大勇一头撞进去:“师父,昨天明明是小亮赢了,怎么能让他走?这不公平!”
师父一愣,看了他半天,笑着说:“行,是我徒弟!平时虽然有点小心眼儿,关键时候还挺讲义气!”
师父狡黠地笑道:“昨天我说根据考核成绩决定去留,你们没听明白,我的决定是谁的成绩好谁走。”
大勇惊讶地问道:“为什么?”
师父说道:“我朋友开山庄需要一个好厨师,别看他那规模比咱这小,可给的工资却和我一样高。小亮从最底层学起,基础比你扎实,上哪儿都能适应环境,他今天这就算出徒了。学手艺不能像所谓的骏马,还要挑赛道跑,应该学老虎,到哪儿都能抓到兔子。”
一个月后,小亮回酒店来看大家,大勇正在面食间练习拉面呢,小亮惊讶得不得了。大勇笑着对他说道:“小亮,你要当心了,现在我很努力哟,哪一天咱们再比一比,看看两只老虎谁厉害!”厨房里响起了欢快的笑声。
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxOTAwMDY1MQ==&mid=2656509155&idx=3&sn=58423fd68e2b29a0ab85ac4413eedb1a
民间故事
说传奇,讲故事,尽在“民间故事”!无论是神话传说、生活故事,还是才子佳人、公案故事,应有尽有!关注“民间故事”,你就爱上她了!
最新文章
传奇修脚师|大清修脚师对付洋人鸡眼脚
我是公司员工|但为了救孩子,必须铤而走险
不死的理由|牛头马面带不走的人
幽默故事|最佳女婿
叫声爹就给钱|给乞丐服软了
训康熙|老和尚训斥飞扬跋扈的少年天子
四年一梦|狗日的房价,白坐四年大牢
后厨之争|根基打不牢,将来要吃亏
后厨之争|根基打不牢,将来要吃亏
幽默故事|专业对口
借刀杀人|剃头匠一斩大盗二杀贪官
真的还是假的|有时为了生存,我们不得不低头,但是……
过期的彩票|有人买一张过期的彩票,太纳闷了!
幽默故事|要命的胡子
三个火枪手|猎手误伤人命,设计让好友顶罪,却错失百万!
鱼肠剑|杀伐过度,复仇之剑,早已扎进了身体……
蛇酒妙计|老汉一头妙计,拯救两个儿子
无债一身轻|人活一辈子,要活得心安理得
为你埋单|吃霸王餐竟然坑孩子……
噪声难耐|世态炎凉or人情冷暖?
赖子讹钱|赖子讹人县令巧判案
多管闲事的邻居|因为多管闲事被杀
请你吃饭|推销员为推销产品说话不兑现被“鬼”找上门
龙王送来的乌龟|送乌龟原来只是为了要工资
选茶|带人、说话可要留个神呀……
杀胡口传说|姐弟情深为父分忧,挺身剿匪下场凄惨
特殊悬赏|一个入学名额,一条人命,一生牢狱!
谁动了我们的孩子|自己的孩子自己看紧了
幽默故事|走后门
父子战争|“二货”儿子,不撞南墙不回头
五牛砚|是谁杀死了书院院长
卖电动车|偷电动车卖给失主,结局亮了
理赔风波|骗保骗出大事情
幽默故事|看谁会蹭
命运的复仇|一对相爱男女无辜“被死亡”
一幅绣像|天下针神给慈禧绣像,引出两家杀身之祸!
捡钱之后|防止长舌老婆乱说,一招可以搞定!
半夜妻叫|征服荣登局长,妻子半夜大叫不得安宁,原来另有隐情!
老王买房|老王结婚没买房,结果房价坐上了火箭——
借我一点钱|亲外甥发达了向最疼自己的舅舅借钱,500块都没借到!
闹洞房|针不扎在自己身上,谁都不知道疼
百度地图|每个人都各有所长,百度地图的奥秘
放生|老太太为给孩子积福放生鱼,却救了孩子一命
包饺子|小伙因为包饺子包的好讨了个媳妇
击鼓传花|击鼓传花成全了一对有情人
鉴官狗|所谓神狗是馋狗,狗胆包天咬皇帝
做个好人不吃亏|现在的雷锋是傻子?
指上花|领养女孩闯祸之后,缘分还能再续?
幽默故事|谁更厉害
爱情保姆|追女孩要下硬功夫
分类
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
原创标签
时事
社会
财经
军事
教育
体育
科技
汽车
科学
房产
搞笑
综艺
明星
音乐
动漫
游戏
时尚
健康
旅游
美食
生活
摄影
宠物
职场
育儿
情感
小说
曲艺
文化
历史
三农
文学
娱乐
电影
视频
图片
新闻
宗教
电视剧
纪录片
广告创意
壁纸头像
心灵鸡汤
星座命理
教育培训
艺术文化
金融财经
健康医疗
美妆时尚
餐饮美食
母婴育儿
社会新闻
工业农业
时事政治
星座占卜
幽默笑话
独立短篇
连载作品
文化历史
科技互联网
发布位置
广东
北京
山东
江苏
河南
浙江
山西
福建
河北
上海
四川
陕西
湖南
安徽
湖北
内蒙古
江西
云南
广西
甘肃
辽宁
黑龙江
贵州
新疆
重庆
吉林
天津
海南
青海
宁夏
西藏
香港
澳门
台湾
美国
加拿大
澳大利亚
日本
新加坡
英国
西班牙
新西兰
韩国
泰国
法国
德国
意大利
缅甸
菲律宾
马来西亚
越南
荷兰
柬埔寨
俄罗斯
巴西
智利
卢森堡
芬兰
瑞典
比利时
瑞士
土耳其
斐济
挪威
朝鲜
尼日利亚
阿根廷
匈牙利
爱尔兰
印度
老挝
葡萄牙
乌克兰
印度尼西亚
哈萨克斯坦
塔吉克斯坦
希腊
南非
蒙古
奥地利
肯尼亚
加纳
丹麦
津巴布韦
埃及
坦桑尼亚
捷克
阿联酋
安哥拉