小时候,总想着离开家的束缚去闯荡江湖
长大了,却时时盼着过年回家与家人团聚
最美好的,莫过于一家人,一桌子,一盆菜
聊聊一整年的喜乐、烦恼、成长
窗外的寒冷融在热气腾腾的盆菜与家的温暖里
莆田团圆年夜饭围绕“好食材”主题
套餐规格从2人到10人
无论好友小聚或者家族围餐都悉数妥当
⭐ 以上套餐及价格为中国华北区信息
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盆菜的精髓是“和味”
莆田“盆满钵满鲍鱼大虾盆菜”
将12种好食材分别经过
煎、炸、烧、煮、焖、卤等层层装盆而成
各种食材的味道相互渗透、融合
百味交集,形成一种深入悠长的美味!
莆田鲍鱼大虾盆菜同时提供堂食与外卖
亦有冻品可冷链快递到家
回家后,将整锅盆菜放于炉具上加热
稍等片刻即可品尝
莆田盆菜以原只南日岛大鲍鱼做主角
用老鸡、金华火腿、猪后腿肉、蚝干等煲煨
只只入味,口感鲜糯,越吃越香
此外还有原粒大瑶柱、莆田哆头蛏干、海参、
鱼鳔、福州鱼丸、原只大花菇等好食材
盆菜汁经十几种原材料熬煮而成
鸭掌、老母鸡、带皮五花肉、火腿、
后腿肉、小粒青岛干贝、蚝干等
似上汤般鲜美,又似羹汤般柔滑
赋予了四海八方好食材有趣的灵魂
主角是来自福建莆田南日岛的鲍鱼
小岛被称作“中国鲍鱼黄金小产区”
渔民以新鲜海藻、紫菜等作为饲料
原生态放养2-3年
养出的南日鲍饱满肥厚带着独特香甜
选用莆田哆头村盛产的哆头蛏
生长在当地特有的黑泥滩涂上
吸收滩涂的营养成分
出落得只只肉厚鲜甜且无沙
福建霞浦被誉为“中国南方海参之乡”
这里海水纯净,海岸线绵长
出产的海参个头大、肉质厚、口感好
地址:LG扩建区
详询:19053240098