印度自诩世界大国，频繁在国际社会中展现存在感是印度的一贯作风，然而前不久的巴黎奥运会却严重打击了印度人的自信心。一银五铜，一枚金牌都没有，可以说是不符合印度的“大国身份”。但是印度人有个优点，那就是从不气馁，就像入常和申办奥运会一样，频繁被拒绝，但还是一年又一年，一次又一次地申请。这一次，印度还真的在一个地方取得了第一，然后印度人又开始整活了，入常失败和奥运零金的不愉快好像也跟着消散了。
主要是世界自然基金会(WWF)最近发布了名为《地球生命力报告2024》的报告，内容显示，印度饮食消费模式的可持续性位居世界主要经济体的榜首，其次是印尼和中国，美国则排在倒数第三。
然后最有意思的一幕来了，印度人直接半场开香槟，知名印度媒体直接发文表示，“建议全球向印度学习”，学习他们的饮食消费模式。
实际上，世界自然基金会虽然把印度排在第一，但是却没有建议其他国家向印度学习，而是建议追求平衡的改进方案。
比如对于发达国家，饮食需要向更多素食类和更少肉类产品转变。同时，对于面临营养不良、饥饿和粮食不安全等问题的国家，实现营养饮食则需要增加消费肉类食品。
印度人建议全球无脑学习自己的饮食消费模式，多少有点自嗨了。印度这次能拿第一其实主要和印度人的饮食习惯有关，据了解，印度的饮食消费模式以素食为主，肉类消费频率较低。
印度料理更是以米饭和蔬菜为主，蛋白质和菜叶类成分较少，主要以根茎类和麦面粉类等含有大量淀粉的食物为主，烹饪方式多为油脂和香料炖煮。
早餐烙饼、咖喱米饭、午餐和晚餐则以咖喱鸡块、汤类等为主，粮食消费量相对较低且结构单一，不会过多消耗“地球的生命力”，这是印度拿第一的主要原因。
但是这种饮食习惯弊端也十分明显，数据显示，在2023年“全球饥饿指数”排名中，印度得分只有28.7，属于“重度饥饿”范畴。
在报告列举的125个国家和地区中位列第111名。报告数据显示，印度有16.6%的人口营养不良，35.5%的儿童发育迟缓，儿童消瘦率达18.7%。
其实用最简单的话来概括，那就是印度人每天只吃一点点，把自己饿得瘦骨嶙峋，在低消耗和比瘦这方面，印度自然是第一，别人比不了，但是这远远称不上“健康”。
归根结底，还是印度太想赢一次了，但是这无疑又暴露了一个问题，印度人看待问题的方式很片面，终究不是当五常的料。
这样的国家如果入常的话，恐怕全世界“营养不良”的人数又要增加了。
来源：观察者网
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