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温馨提示：猪价行情会受到供需关系，养殖成本，经济形势等多种因素的综合影响，是复杂多变的，文章仅供参考，不作为投资依据！
2024年生猪产能逐步恢复，理论上，2025年2月生猪养殖端出栏量将有所增加，并且养殖端继续降重的需求，出栏积极性高。春节假期结束后，生猪需求进入传统淡季。
前期生猪产能逐步恢复，预计2月生猪出栏量环比增加
理论上来说，当月的生猪出栏量是由10月前能繁母猪存栏量以及前4个月生猪出栏量决定的。2024年饲料价格处于低位水平，生猪养殖利润丰厚，养殖端养殖积极性提升，生猪产能不断增加。据卓创资讯统计，2024年4月样本企业能繁母猪存栏量为808.74万头，环比增加3.60%；样本企业生猪存栏量为7102.44万头，环比增加1.72%，所以，理论上来说2025年2月生猪出栏量降呈现环比增加走势。
1月养殖端出栏均重下降不快，仍处于偏高水平
春节过后是生猪需求淡季，尤其是对大猪需求量降将至低位水平，通常情况下，养殖端在春节前有降重动作，今年也是同样的需求。据卓创资讯统计，样本企业出栏均重自1月初持续下滑，截止到2025年1月16日，样本企业养殖端出栏均重为123.04公斤，环比1月初下滑0.76公斤，下滑幅度为0.61%，出栏均重下降速度不快，并且与往年同期相比仍处于偏高水平。1月份终端需求未达到市场预期，养殖端生猪出栏速度不快，预计春节前出栏均重仍处于偏高水平。春节假期结束后，随着气温回升，市场对大猪需求减少，养殖端仍有继续降重的需求，所以2月养殖端出栏积极性仍将维持高位。
春节过后是传统的生猪需求淡季
2月春节假期刚结束，终端多是消化猪肉库存，所以对猪肉消费有限，生猪需求也受到限制。按照往年的情况来看，春节过后屠宰企业屠宰量不大，是生猪的消费淡季。
官方启动冻猪肉轮换竞价交易，保价稳供
值得注意的是，华储网发布2025年第一轮中央储备肉冻猪肉轮换竞价交易的通知。2025年1月25日、27日分别轮换出库竞价交易挂牌国产冻猪肉30000吨和20000吨，共计50000吨。而2月14日、17日将轮换入库。轮换出库，入库交易总量相同。
虽然春节后收储行对猪价影响有限，不过会增加市场对生猪的需求，在一定程度上缓解市场供大于求的压力，使猪价不会因春节后消费需求下降而过度下跌，对猪价有托底作用。
来源: 华储网 卓创资讯 仅供参考
