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转自：云规范
近日，网上爆出一则新闻：一位清华土木硕士决定在蓝翔技校学烹饪，此事曝光后引起广泛关注。博主表示，自己今年26岁，是清华土木专业的硕士（看介绍是清华大学国际建设与项目管理专业），裸辞后去蓝翔学习的烹饪，目标是过年给爸妈做顿年夜饭。来蓝翔的原因是Gap和想改善自己饮食条件。
不少网友对博主的勇气表示佩服，还有网友笑称，“本升专的含金量还在上升。”
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这位同行叫佟洁琼，毕业后，从事气候变化领域的研究与政策工作（？？？我也不知道这是干啥的）。2024年底，她决定做一些“有意义的事儿”，她决定到蓝翔学厨师！她说：“我挺享受做饭带来的乐趣的，我觉得这是有创造性的。原材料从切好，再到烹调，最后成形，我觉得非常有成就感，尤其是得到朋友们的正面反馈后。”
刚开始的时候，家人对她的选择也不理解，但是现在也都很支持。
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在蓝翔，她每天一大早就得来到实习车间，然后除了中午吃饭休息，基本一整天都是在学习中，强度还挺大的。
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佟洁琼说，她报名的是一个月的培训班，除了刀工、火候掌握等基础的，每天还会学习两个菜，这样下来一个月能学到五六十个菜，就很满足了。她最得意的菜品是拔丝地瓜。
从清华毕业再到蓝翔进修，这样的“大女主”剧本发生在佟洁琼身上，似乎并不奇怪，因为她一直在追求“长久的意义”，“我之前的时候，尝试一个多月减重22斤，当时带给我了很强烈的喜悦，后来这种带来的成就感在慢慢减弱，这在我看来是‘不可持续的快乐’。做饭就不同，这是一个技能，能够改变生活的品质。”
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佟洁琼坦言，“我想接地气一些，不能因为名校的光环就高高在上。其实，我想说还是要活出真实的自我，不要在意别人的眼光而放弃真实的东西。”结束在蓝翔的学习后，佟洁琼要回到老家过年，她说给家人准备了一个惊喜。“我初步计划了一份菜单，希望自己学好之后，能够给姥姥做一顿丰盛的年夜饭。”
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