噔噔噔噔！
压箱底的高脚碗
又要参加一年一度年夜饭大会啦！
碗有了，菜品有什么讲究呢？
瓯菜名师来教你做一桌
简单家常又有仪式感的年夜饭
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”
没有什么烦恼
是这样一桌温暖的年夜饭治愈不了的！
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寻找年夜饭烹饪灵感
温州人的年夜饭注重
“红”“高”“全”
“余”“花”“清”六个字
“红”：红台布、红筷子、红萝卜
“高”：高脚碗、年糕，寓意年年高升
“全”：全鸡、全鸭、全蹄，寓意团团圆圆
“余”：鱼、芋，寓意年年有余
“花”：花蛤、虾，寓意干事花路多
“清”：马蹄、胶冻，寓意做人清白
来源：温度新闻
编辑/一审：周斌杰
二审：叶红
三审：胡恩强
