厨房是家里做饭的地方，装修时大家都想按自己的习惯和喜好来弄。但厨房里水管电线多，还有可能要动墙，很容易花多了钱还不满意。厨房大改造不只是换个炉灶、冰箱那么简单，有时候还得整个布局都要变。怕就怕一改动，别的地方也跟着要改，最后花钱跟流水似的，停都停不下来。
所以，要想厨房装修不出岔子，得先好好计划，知道自己要啥，预算多少，最好找个懂行的人帮忙看看。还得留点余钱，以防万一有啥预料之外的开销。
现场条件与需求，与调整幅度息息相关
想要在合理的预算内设计最理想的厨房，最重要的就是要先充分了解房子的既有条件，在适合的范围内评估想要的设计，其中重要的关注点如下：
考量1房龄与屋况
房龄与屋况往往决定了厨房可调整的幅度与预算，在初步测量时，就得先了解房龄及实际屋况，15年以上老房子就算不调整，基本的管线拆换也是必要的；而有些二手房尽管还算「年轻」，但内部管线厨具可能存有锈蚀漏水的可能，不论想要怎么调整，装潢前的基础评估不能省。至于新房相对健康，损坏可能较低，但在进行装潢改造时仍须注意遵照相关建筑法规。
考量2：观察管线、配线条件
若房龄屋况能支撑大幅度的调整，也要事先了解厨房及其周边区域的现有管道布局和给排水位置。，从而考虑到新管线的安装和定位，特别是排水管。如果排水管需要延伸很长一段距离，这都需要在地下铺设，这就要求地面有一定的厚度来容纳这些管道，这样一来，会压缩楼层的高度，影响空间的开阔感。
此外，排烟管到外墙出风口（烟道）的距离也是一个关键点。如果排烟管太长，会增加油烟机排烟的阻力，可能降低抽烟机的工作效率，导致厨房油烟排出不畅。
考量3：喜欢的电器品牌和日常烹饪习惯
除了硬体条件，个人的烹饪习惯和偏好也是极为重要的因素。国产和欧系电器在尺寸规格上存在差异，选择哪一系的品牌将直接影响厨房的整体布局和设计。例如，国产厨电更注重紧凑和多功能性，适合空间较小的厨房；而欧系厨电往往尺寸更大，设计上更注重美学和质感。
预算有限下，厨房的哪些装修能不改就不改?
厨房作为家中水电燃气管线密集且使用频率极高的区域，为了避免投入大量预算后，结果却不尽如人意，甚至变成利用率低的空间。在面临需要大幅改动厨房布局的情况时，确实应审慎考虑其必要性和性价比。
2开放式设计先评估生活习惯
不少人向往中岛型开放厨房，但平时却主要是大火快炒、油煎的烹饪方式，那么就要审慎思考把封闭厨房改成开放的选择，这一拆一改中间改造耗费的预算不说，就算加了推拉门、强化抽油性能，隔烟效果仍有限。开放式厨房看似好看又省空间，却要充分评估实际的生活习惯，才能避免日后不顺手或是油烟问题。
装修关乎着日后使用的便利性，但别忘了「人是会变的」，与其一次投注大量预算把家里的装潢做满，不如保留些余裕。想改厨房又省荷包，可通过更换厨电、柜门、照明等轻装修的方式，在不动管线之下翻新面貌，分层分段进行调整，更显得务实。
厨房设备，依个人需求和预算购置
燃气灶、油烟机等都是消耗品，因此不管是老房全面翻新，或只是厨房局部改造，多半都会汰旧换新，同时还会添购新的电器设备，而这些设备就是先想的第一笔费用，落差会从数万到十数万不等，应依个人预算与需求来做计划。
拆除工程与管路重建费，至少万元起跳
厨房改建会牵涉到水路与电路，因此要作移位时，势必需要动到拆除工程，包含地面与墙面的管路拆除，拆除费用约5,000到上万元不等。而破坏之后就是厨房移位的重头戏了，当设备与工作区移动到新的厨房区后，连带地电路与进水、排水管路都须重新安排或增设，费用通常也需万元起跳，而且所有管路都应事先想清楚，以免后续瓦作完成后就难以变更，只能改用明管。
建材价格差异大，应先行询价
管路完成后，就要开始新厨房的瓦作、磁砖与木作的重建，这些工程都难以当天完成，需要几天时间。而磁砖、台面、橱柜、墙面、地板等各种建材费用，则依不同设计金额会有较大差异，价格由数万元左右，应请公司或工长先行报价。
燃气管路关乎安全
不同于一般室内设计，厨房移位中的燃气管线是不能随意变更的，因此，燃气管必须采用明管设计，若要移位也需要先向燃气公司申请，并请燃气公司派人员至家中评估是否可行才能重新迁建，这部分要额外再支付费用。
排烟机与灶具的定位，也会影响费用
厨房移位时，若有动到灶具，那么排油烟机与排烟动线的安排就要跟着动。油烟机的排风吸力与风管动线的设计有绝对关系，因此，须注意风管尽可能不要转弯，而且风管距离若拉太长（大于3米），也会降低排油烟机的排烟效率，同时会浪费管路空间并增加预算，更糟的是排烟差劲会让家里乌烟瘴气。
