澳洲顶级美食排行榜发布!墨尔本霸屏了!全墨尔本最火最美味的餐厅都在这了,赶紧收藏一个个打卡!

民生   餐饮美食   2024-09-02 11:07   澳大利亚  



各单位吃货注意!!

被称为澳洲米其林!

全澳最最最权威!

澳洲吃货们每年翘首以盼的!


The Good Food Guide

金帽子奖


正式出炉了!!


金帽子奖原本是英国一群吃货一起写下的美食清单,谁知一个不小心就火遍了全英国!


这份超级详细的美食排名清单很快便聚集了一大群吃货粉丝,大家每年这个时候都会翘首以盼,


想要知道接下来的365天

每顿饭都去哪里吃才最美味!


而近年来,这个『传染性』极强的美食清单也风靡全澳,


已经成为了澳洲最具权威性的

美食指南!



澳洲吃货们人手一本!

按照排名逐个打卡!

今年去哪吃啥就靠它了!


吃货们做好准备!

带上纸巾和零食!

跟着小编来细数


全维州这90家『帽级』餐厅!


接下这本超详尽美食攻略吧!





三顶帽子

1家


Attica


说实话,Attica上榜三顶帽子小编我一点都不惊讶,


这不是实至名归的么!


只是……还没吃过的我看着票圈里那些发照片的大佬们更加羡慕嫉妒恨而已!



这已经是Attica第N年入选Good Food Guide的三顶帽子名单了,这家高大上的餐厅每天只开放1个半小时,想要订到位都是非常困难的事情……



 

 


但他家的菜单却总是有不同的变化,每次都会用最地道的食材描绘澳洲风土人情,不断带给大家惊喜!Attica的自酿技术一流,拥有独特的酒单,


吸引了无数人前来品尝这独一无二的风情!




Tips

电话号码:(03) 9530 0111




两顶帽子

19家



01 Amaru


在Monash的朋友们!


有人去过学校旁边的这家餐厅吗!快告诉我是不是真的辣莫好吃!


弥漫着薰衣草香味的特调,鲜嫩的贝类搭配香浓芝士,菜单中还有特制的袋鼠肉!


 

 


每一样都那么精致而味道独特,不断地冲击着食客的味蕾,让人彻底沉浸在味觉世界中……


哎哎,我已经饿得不行了!




Tips

电话号码:(03) 9530 0111

菜单及预订网址:

obee.com.au


02 Cutler and Co.


由旧的金属厂房改造,Cutler & Co. 跟其他同等级的餐厅相比算不上高级华丽,但却文艺范十足!


喜欢小清新的朋友们一定要来打卡!



 


今年是它开业的第十周年,这十年来它用最著名的海鲜盛宴俘虏了无数吃货!而菜单中的那道脆皮猪肉搭配XO酱,


吃起来竟然有国内家乡的味道!

也是十分照顾华人吃货们了!




Tips

电话号码:(03) 9419 4888

菜单及预订网址:

cutlerandco.com.au


03 Di Stasio Citta


想要在美术馆里边看着艺术品边吃大餐?那你一定要来这家


兼具庄严和艺术感的意大利餐厅!


在这里,你可以吃到全澳洲最好的意大利菜!



 


强烈推荐这里的蟹肉意大利面!


鲜嫩的蟹肉搭配香浓的意面,简直无敌了!由于特别受欢迎,大家去之前一定要记得预订啊!




Tips

电话号码:(03) 9070 1177

菜单及预订网址:

thefork.com.au


04 Dinner by 
Heston Blumenthal


厨房就是实验室!


Dinner by Heston Blumenthal 的创办人Heston不仅是个厨师,还是个『美食科学家』!他手下创作的美食应用了太多化学知识,用最硬核的技术,霸道地侵占所有食客的感官!



 


在徬晚时分坐在Dinner by Heston Blumenthal 的大窗户边,享受美食的同时还能欣赏到墨尔本最美的天际线一点点被晚霞和落日染色,


这是无数人一生都难以忘怀的美景!




Tips

电话号码:(03) 9292 5779

菜单及预订网址:

dinnerbyheston.com.au







05 Flower Drum



坐落在唐人街附近,位于city的中餐!这次也是两顶帽子稳稳地戴上了!风靡墨尔本30多年!


让无数老外垂涎中国菜!


 


名字也相当霸气!Flower Drum万寿宫的装修风格是最典型的中国风,主打粤菜菜式,但同时也有其他中餐菜系的菜单,是全澳洲最好的中餐厅之一,也是墨尔本华人逢年过节的最佳聚餐地!




Tips

电话号码:(03) 9662 3655

菜单及预订网址:

flowerdrum.melbourne


06 Grossi 
Florentino Upstairs



这是一家每个细节都洋溢着意大利风情的餐厅!作为一家开在墨尔本几十年的招牌老店,


Florentino见证了墨尔本无数餐厅的更迭,却依然屹立不倒,人气爆棚!

 


鲜嫩的肉类搭配香甜果酱,再撒上香料,这是它最诱人的美食菜单之一!




Tips

电话号码:(03) 9662 1811

菜单及预订网址:

florentino.com.au


07 Ides


Ides是大写的精致和浪漫!


隐藏在Collingwood中,店面装潢一看就让人很有约会的冲动!

 


这里有着精选新鲜生蚝,鲜烤海鱼,喜欢海鲜的朋友一定不能错过!铺满松露的甜点,甜度适中,不喜欢甜食的人也很能接受哦!




Tips

电话号码:(03) 9939 9542

菜单及预订网址:

idesmelbourne.com.au


08 Igni


坐落在小镇Geelong上,是镇上居民最爱的餐厅之一!这里的菜式不断变化,每次都会给人带来惊喜!


 


这里选用澳洲最好的黄油,让人回味无穷!独特的菜单让墨尔本人都纷纷跑到这里来,以至于这里的周末一位难求!




Tips

电话号码:(03) 5222 2266



09 Iki Jime


新鲜饱满的鱼籽,鲜嫩大虾,细滑鱼肉……喜欢海鲜的吃货们绝对无法抵挡这家餐厅的魅力!
 


这里不仅提供最新鲜的海鲜,还用独特的创意营造一道接一道的美食艺术品!让所有食客大饱口福,直呼能吃到这么好吃的东西简直是三生有幸!




Tips

电话号码:(03) 9691 3838

菜单及预订网址:

ikijime.com.au


10 Ishizuka


又是一家在墨尔本CBD隐藏的日料大神,就坐落在Bourke St的地下室里,住在city的朋友们赶紧打卡!


餐厅的位置有点隐蔽,到达地址后,需要按铃输入01,然后开门,乘坐电梯到达地下室后,有工作人员


为你打开顶级日料的大门!

 


这里有最正宗的顶级怀石料理,也是第一家让澳洲人领略到怀石料理魅力的日料餐厅,精致缤纷的日料看着就让人心情愉悦!




Tips

电话号码:(03) 8594 0895

菜单及预订网址:

ishizuka.com.au


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11 Laura


可能是维州最好吃的餐厅之一!这里的食物采用最原生态的食材,用创新独到的方式炮制,让你吃到全维州独一无二的美味!
 


坐在窗边享用美食,还能看到Phillip Island的水景,


整体评分满分是5分的话,

我想给6分!




Tips

电话号码:(03) 5989 9011


12 O.My


这是一家拥有神奇魔力的餐厅!来到这里的吃货们都会不自觉化身李佳琦,


直呼『oh my god』!

就是这么好吃!点它!

 


坐落在繁华的市中心周边,O.My 所提供的食物都是季节性的,每一道菜肴都是创新和精美的呈现!




Tips

电话号码:(03) 9769 9000

菜单及预订网址:

omyrestaurant.com.au



13 Paringa Estate


这里有着闻名全澳洲的精致酒单!伏特加搭配芦荟和血橙等鲜果,红松子酒混合柠檬汁……喜欢洋酒和鸡尾酒的朋友赶快去打卡!

 


这里还有最适合下酒的贝类海鲜和菌菇,快来享受这场味蕾盛宴吧!




Tips

电话号码:(03) 5989 2669

菜单及预订网址:

thefork.com.au


14 Provenance


作为一个移动厨房,Provenance可以随叫随到!是举办活动的好帮手!它的食材一律采用有机食物,不含转基因成份,保证安全!

 


菜单会根据季节和市场来变,确保新鲜地道!这里最出名的是墨尔本松饼和皇家奶酪,简直让人爱不释口!


Tips电话号码:0422 292 739

菜单及预订网址:

pressing-provenance.com.au


15 Rosetta Ristorante


传闻是花了200万澳元装修的餐厅!


坐落在赌场Crown里面,Rosetta Ristornate 拥有明亮而豪华的环境!

 


这里的气氛放松,非常适合朋友和情侣聚会,特别推荐那个『烤了9小时的猪肉』以及提拉米苏甜品!




Tips

电话号码:(03) 8648 1999

菜单及预订网址:

rockpool.com


16 The Chef's Table at Kisume


聚会必选海鲜盛宴的餐厅!这里的主食跟酒类相得益彰,葡萄酒清酒都是一流的!

 


专业的主厨和帅气的服务员都非常友好,会时常跟大家互动,气氛非常融洽!是许多local到墨尔本必打卡的地方!




Tips

电话号码:(03) 9671 4888

菜单及预订网址:

kisume.com.au


17 Vue de Monde


精致的美食搭配赏心悦目的夜景,再加上一旁细致入微的帅气服务员,构成了Vue de Monde独特的用餐体验!

 


幸运的顾客还能获得用餐小彩蛋——深入厨房亲眼观看厨师如何一点点精细制作出一道道的美食!这是一个充满惊喜的聚会好地点!




Tips

电话号码:(03) 9691 3888

菜单及预订网址:

opentable.com.au


18 Wickens at Royal Mail Hotel


距离墨尔本市中心约三个小时的路程,是周末放假去The Grampians国家公园游玩后,一个吃饭聚会的好地方!


这里拥有绝佳的地理位置,能够将The Grampians的美景尽收眼底!

 


餐厅将当地土地馈赠和餐桌上的食材紧密联系,用菜单的独特设计,精彩地演绎出Dunkeld的四季,非常值得体验!




Tips

电话号码:(03) 5577 2241

菜单及预订网址:

royalmail.com.au


19 Lake House


可能是澳洲最棒的现代澳餐之一!


这里的厨师着重选择新鲜的本地时令食材,原料每天翻新,让顾客们生产最先进的现代澳大利亚美食,并着重于时令和当地食材!

 


这里包括各种澳洲家庭常吃的食物,如面包、果酱、巧克力和烟熏食品,能让你体验到最地道的澳洲美食!




Tips

电话号码:(03) 8358 5555

菜单及预订网址:

thefork.com.au





一顶帽子

69家

在这次的金帽子奖评选中,获得一顶帽子的大多是亲民实惠而又美味的餐厅,全都分布在维州的街头巷尾,说不定很多你都有吃过!


⬇️具体名单在这里⬇️



The Good Food Guide 2020
不看不知道,原来墨尔本周边还有这么多星级美食!

吃好吃的叫生活,

吃饱腹的只是生存!

赶快带上亲爱的人们,去吃让人热爱的美食,逐个打卡这份美食清单吧!

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(本文图片均来自网络)




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