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抢“鲜”中秋市场！呼图壁县15吨大闸蟹开捕

文摘 2024-09-10 17:56 新疆

中华绒螯蟹是一种经济蟹类

又称大闸蟹

为中国久负盛名的美食

9月6日

呼图壁县大丰镇祁家湖村赵光梅

养殖的15吨大闸蟹新鲜上市

抢“鲜”中秋市场

迅速热销于疆内多个地区

赵光梅麻利地从养殖塘里拉出前一天布设在湖中的地笼，将一只只鲜活的螃蟹倾倒在渔船上。不一会儿，一只只个大饱满、肉肥膏红的螃蟹就把渔船装得满满当当。

赵光梅说：“我们螃蟹从今年9月1号开始上市，现在基本上是供不应求，每天出多少都能卖完。”

2019年渔二代赵光梅在大丰镇祁家湖村承包500亩土地，开启了大闸蟹的养殖之旅。为搞好螃蟹养殖，赵光梅持续引进先进养殖技术与设备，严格把控水质与饲料质量，力保每一只螃蟹都能茁壮成长。

赵光梅说：“刚开始养螃蟹会遇到一些问题，比如螃蟹爬坡上岸、爬草头，就很慌，不知道怎么解决，后来请教了一些老师，从网上、图书馆看一些书籍，再加上实际的经验，慢慢地摸索出螃蟹的生活习性，现在就不慌了。”

为最大限度保留螃蟹的新鲜度与营养价值

赵光梅采用冷链物流技术

确保螃蟹从捕捞到餐桌的每一个环节

都处于适宜温度条件下

截至目前

这批新鲜螃蟹已顺利运抵

哈密、伊犁、阿克苏等地

赵光梅说：“今年我们还是线上线下一起销售，现在的快递很方便，疆内今天发货明天就能收到，疆外基本上是24小时到36小时就可以收到货。”

养殖螃蟹不仅为赵光梅带来丰厚经济收益

也为推广新疆特色农产品提供了崭新契机

如今 赵光梅已成功打造出

自己的“好蟹赵”螃蟹品牌

并在呼图壁县、玛纳斯县两地

建有2个螃蟹养殖基地

养殖总规模达2000余亩

预计年产量20吨年收入超百万

赵光梅说，

“希望更多人尝到新疆的美味，

也为呼图壁经济发展贡献一份力量。”

来源：呼图壁县融媒体中心

记者：张澜朱启亮岳文玲

通讯员：付晓娟

编辑：胡婷

校对：张琴

责编：徐承秀

监审：马慧

邮箱：htbljl@126.com

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