诚信尚俭 共享食安
10月10日，温江区2024年食品安全宣传周线下主题宣传活动在光华公园举行。活动现场，学校代表、餐饮娱乐行业协会代表、农产品加工业协会代表、食品生产经营企业代表就守护食品安全作出承诺。
现场
还有哪些活动
让食品安全更可感可及
在“温江一家亲”咨询展示体验活动现场，市民王大爷来到“你点我检 你送我检”活动区，将刚买的菜送到检测人员手中。
“麻烦你帮我检测一下，这个菜有没有农药哦？”
“没问题，请耐心等待2分钟，如果检测试纸一边是橘色，一边是蓝色就表明蔬菜没有问题。“
“这活动好，检测很快，让我们对食品安全检测有了进一步的了解，日常吃得更加放心。”
“你点我检 你送我检”活动是区市场监督管理局通过线上线下的方式，推动群众参与食品安全监管的常态化手段。“线下，群众可以将购买的东西拿来进行快速检测，确认是否合格。”区市场监督管理局食品药品快速检测中心主任刘子微说，线上则以微信小程序的形式，收集消费者意见，不定期开展“你点我检 你送我检”专项抽检，提高群众对食品安全监管的知晓度和参与感。
据了解，今年以来，区市场监督管理局已针对群众意见开展抽检140批次，开展农残兽残快速检测和注水猪肉快速检测共计90余批次，未发现不合格。
为保证快速检测，更好服务辖区企业，区市场监督管理局还邀请成都市食品检验研究院共同参与食品检验。截至目前，成都市食品检验研究院已为温江400多家企业提供了高质量的检测服务。
食品安全一直是生活中备受关注的话题，而食品安全领域的谣言常常让人感到困惑和担忧。活动现场，有趣又实用的环节 ——“食品安全谣言粉碎机”一下子吸引了大家的注意。
参与市民随机抽取出一张写着：“隔夜的白开水和多次煮开的‘千滚水’中，含有致癌物质亚硝酸盐，长期饮用容易致癌”的纸条，通过现场分析真假，得出所谓的“隔夜水”“千滚水”是可以放心喝的，谣言纸条也在大家的共同见证下被送进了回收站。
“这种寓教于乐的活动，不仅了解到隔夜水可以喝，螃蟹和西红柿也可以同食，更让我改变了对部分食物的错误认知，增强辨别食品谣言的能力。”市民张女士说道。
食品生产经营者作为食品安全的第一责任人，直接影响着食品的质量和安全。活动现场，10家食品生产经营者进行了集中宣誓，对食品安全作出承诺，将把食品安全意识贯穿于生产经营的每一个环节，切实履行食品安全主体责任，为消费者提供安全、优质的食品。
近年来，温江高度重视食品安全，不断健全食品安全责任体系，加强监管执法，持续强化重点领域风险排查和隐患消除，营造了安全放心的食品消费环境。本次活动旨在引导食品企业诚信自律，依法依规生产经营，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，推动树立文明理性消费观念。
接下来，温江还将大力弘扬“诚信”的文化理念，持续倡导“尚俭”的良好风尚，营造“共享”的食安氛围，聚焦“一老、一小、一弱、一网”加强食品安全监管，着重做好养老机构、学校、医院以及网络食品的管理，确保市民吃得安心、吃得安全、吃得放心。同时通过线上线下的方式，走进社区、商超，持续开展食品安全宣传活动，增强全民食品安全意识，营造全社会共同关注和参与食品安全的良好氛围。
记者 | 唐玉林、邱书洋
编辑 | 杜儿
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