有细心的网友发现，不少奶茶品牌营业时间延长到凌晨2点，有的甚至开始24小时营业了！打开网络平台，一众奶茶店都在官宣合肥等地的门店实行24小时营业。
谁会在后半夜到清晨点奶茶呢？会有生意吗？实测数据显示，某鲜果茶经过4个月的市场测试发现，凌晨1点到5点，5小时的营业额，能占到门店全天外卖营业额的20%；某茶饮在宁波的一家门店，夜间能带来1000-2000元的营收，一个月收入能提升接近6万。
为什么奶茶店们都在尝试24小时营业？原因很简单，茶饮市场从2017年的422亿元，到2025年预计逼近2500亿元，翻了将近六倍的市场份额。
喝奶茶的时候你也许发现，基本上就是那么几个大牌子互相打擂，小品牌几乎是露头就秒，没几天就凉透了。
既然竞争这么激烈，有些奶茶店一动小脑筋，觉得延长营业时间是个好办法。说白了就是，白天大家竞争客流量，晚上你们睡了我不睡。熬夜捡漏想喝奶茶的年轻人，把你们没注意到的钱都给赚了。
而且这种延长营业时间的方法，也迎合当代年轻人的宵夜文化。吃点火锅烧烤，再配上小奶茶，用电视剧或是比赛下饭，美滋滋。
据不完全统计，目前茶百道、古茗、书亦烧仙草、茉莉奶白、蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬等近20个新茶饮品牌都开设了24小时门店。无论是加班到凌晨2点，还是凌晨5点早起，都会有一家奶茶店为你开门营业。
据央视财经《中国夜经济活力指数报告》显示，2023年我国夜游市场规模达1.57万亿元，宵夜经济成为了餐饮消费的 “黄金时代”。当奶茶店进入24小时模式，显然是为了顺应夜经济这一消费大趋势。
这样的消费趋势，今年表现得尤为明显。在欧洲杯、奥运会两大赛事背景下，居家熬夜看比赛的人数猛增，夜晚的奶茶外卖订单也迎来了小高峰。
当然，对于半夜犯奶茶瘾又怕影响睡眠的人来说，水果茶就是更多人的选择。分析数据显示，在夜宵奶茶订单最受欢迎的10个产品，其中8个就是水果茶，包括 “冰鲜柠檬水”、“蜜桃四季春”、“棒打鲜橙”等。同时，超大杯、大杯占比仅为31%，是全天中最低的时段。足见，大家在深夜还有“克制”的理性。
需要注意的是，中、高频率饮用含糖饮料与超重或肥胖呈正相关。过度肥胖是危害当代人健康的一大元凶，会带来颜值下降、记忆力衰退、血压升高等身体亚健康问题。长期摄入还可能会增加患冠心病、糖尿病、肿瘤等的概率。此外，奶茶中含有咖啡因，长期饮用会在一定程度上引起失眠，导致心脏疼、耳鸣等症状。同时，奶茶的大量反式脂肪酸，会提高患心血管疾病的风险。
即使真的要喝奶茶，也要尽量避免在睡前4小时内饮用。这样可以给身体足够的时间来代谢掉奶茶中的咖啡因，减少对睡眠的影响。
来源：908新媒体 急先锋工作室 部分综合网络
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