注意 | 加拿大常见美食出事!近70人食用后腹泻+呕吐!BC疾控中心急发警告!

文摘   2024-12-23 06:32   加拿大  
 


 

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【加拿大乐活网lahoo.ca    冬天综述】  据Daily hive 、Toronto star等英文媒体报道,BC省至少有64人在食用参观和零售店出售的生蚝后患病。         

 

图自:Toronto star

BC省疾病控制中心((BCCDC))和省卫生部门发表声明称,自 11 月 1 日起,温哥华沿岸卫生区、菲沙卫生区和岛屿卫生区均已报告出现“类似诺如病毒”的胃肠道疾病。         

 

在对相关案件进行调查期间,联邦机构已禁止BC省部分地区进行商业贝类采捕,其中包括登曼岛以西的贝恩斯海峡部分地区         

 

当局称,一些人因出现腹泻、呕吐或胃痛症状而去急诊室就诊,但截至目前尚未有住院病例的报告。         

 

BCCDC 在声明中称:“诺如病毒是导致胃肠道疾病的常见原因,尤其是在冬季。症状通常在感染后 12 至 48 小时内开始出现,可能包括恶心、呕吐、痉挛、发烧和腹泻等。”         

 

其实,诺如病毒在冬季很常见,患者轻则恶心、呕吐、发烧和腹泻,重则可引起严重症状,包括脱水,“体液流失和脱水这对老年人和幼儿来说可能是一个严重的问题。”         

 

另外,诺如病毒很容易在人与人之间传播,也可能因食用受污染的食物或水而引起。         

 

    

声明称,被诺如病毒污染的食物可能看起来、闻起来和尝起来都很正常,为了杀死病毒,可以将生蚝在食用前加热至内部温度 90 ℃,持续 90 秒         

 

声明称:“牡蛎可能会被诺如病毒污染,这种病毒可能存在于其生长和收获的海洋环境中。”         

 

BC 省疾病控制中心和地区卫生当局提醒公众,食用生牡蛎或未煮熟的牡蛎存在风险,尤其是儿童、老年人或免疫功能低下的人等患重病风险较高的人。     

BCCDC 和卫生当局正在与联邦合作伙伴一起调查这些报告。它还提供了如果您确实感染了胃肠道疾病的一些提示,包括使用肥皂和水洗手以及不要为他人准备食物。它补充说,大多数诺如病毒感染都是轻微的,几天后就会消失。      

“脱水是最常见的并发症。为了防止脱水,请多喝水。         

 

信息源:Daily hive 、Toronto star

 



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编辑:冬天

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