新春佳节，年饭餐桌上最不能少的菜肴就是一条新鲜的“年鱼”。茌平区信发现代农业产业园的十万斤鲈鱼迎春收捕，供应各地春节市场。
在茌平信发集团农业有限公司鲈鱼养殖车间，鱼池里鲜活的鲈鱼不时跃出水面。工作人员站在水里，一边熟练地赶着鲈鱼，一边稳稳地拉着网。随后，这些刚刚捕捞上来的鲈鱼被迅速分类、称重、装车，奔赴不同的城市。
茌平区乐平铺镇小刘网格党支部书记张玉兵说：“信发鲈鱼喝的软化水，吃的是有机粮，以优良的品质和鲜嫩的口感，受到广大消费者的青睐。这批鲈鱼计划出栏是十万斤，主要是销往北京、武汉，以及我们当地大型商超和酒店。”
信发鲈鱼大受欢迎的原因之一，就是使用纯净水养殖。在信发鲈鱼养殖大棚内，每条鱼从2.5g的鱼苗开始就住进了直径7米的大水桶，水桶里的水均来自于电厂的Ro水，也就是反渗透的水，这在全国是独一无二的。优质的水源为鲈鱼的生长提供了良好的基础，保证了鱼的健康和品质。据了解，信发农业园一期鲈鱼养殖项目约140亩，年产量超千万斤，销售收入近亿元。
记者：田寒 梁杰
编 辑：高 阳
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