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河套小麦是世界三大优质小麦之一，蛋白质、面筋含量高，粉质指标、拉伸指标、沉降值指标优良，被誉为“五项全能”冠军小麦。河套雪花粉以河套小麦为原料轻研细磨，经精心加工的河套雪花粉，色泽洁白如雪，粉质细腻不抱团，面筋质量好，有来自于田间地头的麦香味道，制作的面食口感韧劲实足、外形饱满蓬松、色泽细腻洁白、麦香自然浓郁。推荐产品：内蒙古恒丰集团银粮面业生产的河套牌雪花粉
河套葵花子从外形来看，籽粒大而圆滑、色泽统一、饱满性好、空壳少，口感方面香脆可口，不油腻，具有粗蛋白含量高、粗脂肪含量低等特点，因此受到各地“吃货”的青睐。推荐产品：三胖蛋瓜子 蒙鑫晨泰葵仁油
北纬40度农业种植黄金纬度，造就了临河区日照充足，年平均日照时间长达3000～3200小时，使玉米营养丰富；昼夜温差大，让玉米皮薄软糯香甜；黄河水自流灌溉，优质高产，生长出的玉米粒粒饱满。临河糯玉米每根长约21～25cm，外观呈淡黄色，颗粒完整、饱满，排列整齐紧实；煮熟后外观颗粒饱满晶莹，口感细嫩甜糯。推荐产品：关小二河套糯玉米
临河区是全国县级最大的“四季出栏、均衡上市”肉羊养殖基地和集散中心，羊肉产品供应奥运会、冬奥会、世界杯、亚运会、世博会等大型赛事活动，已成功举办“全国首届肉羊产业大会”“全国第十四届羊业大会暨第二届肉羊产业发展大会”。推荐产品：草原宏宝公司生产的羔羊肉片 羊肉串 羊排等
临河区拥有无污染的洁净水源，饲草料资源和农作物秸秆资源丰富，满足奶牛养殖和产出优质原奶的条件，盛产鲜奶和种类繁多、味道香醇的特色乳制品。推荐产品：内蒙古金河套乳业有限公司生产的奶粉 奶产品
“八里香、九里脆、十里路上闻到味”说的就是苹果梨。10月份，苹果梨集中成熟，果皮黄绿色，贮后转为鲜黄色，阳面有鲜红晕，黄红相映鲜艳夺目。平均单果重250克，最大者可达700克。果肉洁白细腻，口感酥脆多汁、酸甜爽口，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分。推荐产品：河套苹果梨
每一件宝贝的背后
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记 者 / 王辉业
