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国庆假期来临，为保障广大人民群众节日期间食品安全，滨州市市场监管局结合节日消费特点，重点加强热销食品以及大宗消费品生产经营者的监督检查，确保广大人民群众度过平安祥和的节日。
在食品生产企业，执法人员重点对企业车间环境卫生、原料进货查验、生产投料、出厂检验及产品交付等关键环节进行全面检查；在食品经营业户，执法人员对所售所用商品的索证索票、是否在保质期内等情况进行重点检查。检查过程中，积极向食品生产经营者宣贯食品安全知识，对现场发现的问题提出纠正意见建议，督促牢固树立食品安全底线思维，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，有效防控各环节食品安全风险。
截至目前，全市市场监管部门共检查食品生产企业15家次、农贸（批）市场及商场超市等食品销售业户356家次、餐饮单位127家次。下一步，滨州市市场监管局将继续加大监管力度，督促食品生产经营者进一步强化食品安全意识，严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验等各项食品安全制度，严防严控食品安全风险隐患，合法生产、诚信经营，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
供稿：食品生产科、食品流通科、餐饮科
编审：新闻宣传科
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滨州市市场监管局
