深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格落实“四个最严”要求，不断优化企业员工就餐环境，切实提升园区食品安全管理水平，12月19日，武清开发区开展2024年度食品安全“互学互比互看”观摩学习活动，20余家企业食品安全负责人参加。
本期活动观摩单位为天津天加环境设备有限公司（以下简称“天加环境”）。在企业负责人引领下，观摩团队深入了解了天加环境在食堂功能分区管理、食材原料仓储管理、设备使用与维护、食品留样规范、环境卫生管控以及企业自发监管组织构建等方面的先进管理模式，对厨房燃气安全使用的要点与注意事项进行了系统学习。
观摩结束后，全体人员围坐交流，共同探讨企业食堂进一步优化提升的方向与路径。会议强调，各企业要牢固树立“大安全观”，严格落实食品安全主体责任与各项管理制度，定期开展全面自查自纠工作，切实加强从业人员专业培训与日常管理，科学合理规划餐饮单位布局，规范加工操作流程，全力守护企业员工“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线。
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UDA
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中国天津武清开发区
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