酒米是野钓最常用的一种窝料，当然也可以用来做饵料，只是做饵的时候并不常用。酒米的特点是酒香浓郁，颗粒小，酒香是食物发酵的味道，这是吸引鱼进窝的关键，所以酒米并不局限于钓鲫鱼，凡是底层进食的鱼类酒香对其都有效果。颗粒小，是确保鱼进窝之后很长时间都吃不饱，长时间留在窝点中，才有更多的机会把鱼钓上来。冬季自然钓鲫鱼为主，使用酒米就需要注意其中的几个禁忌了。
一、不要加到饵料中
冬钓的用饵其实并不局限于使用蚯蚓、红虫，面饵也是极为常用的一种。面饵虽然不蠕动，但是雾化、扩散诱鱼，这是虫饵比不上的。很多钓友在使用面饵钓鲫鱼时，很喜欢在里面加点酒米，好处主要有两个。第一是增加比重，让饵料快速到底。我们都知道野钓鲫鱼时，经常出现杂鱼在中上层闹钩的现象，饵料必须躲过杂鱼的截杀才行，增加饵料重量就是穿过杂鱼层的好方法。第二是增加窝料留底，毕竟面饵雾化散落之后，不如小颗粒的酒米更能留鱼，这样还有一边钓一边诱鱼的效果。但是冬钓时千万不要在饵料中加酒米，此时的面饵讲究小而且轻，比重越小越好，饵团越小越好，否则鱼可能就饵困难。
二、关于打窝
冬钓打窝使用什么窝料，其实跟钓位、水情有很大的关系。水情有静水和流水之分，钓位有明水和障碍之分。如果是在静水钓障碍物窝点，可以完全不使用酒米，因为比酒米更聚鱼的窝料更多。比如炒香的黄豆粉、芝麻粉、花生粉、菜籽饼粉等等，这些全粉的窝料诱鱼进窝的能力更强。而冬季又不太需要考虑留鱼效果，这是因为发窝慢、离窝慢，只要窝点有味道，进窝的鲫鱼很长时间都不会离去。如果是这些粉状的窝料打窝在石缝、草根区域，甚至次日还会有鱼星出现。如果是钓明水而且是静水，那可以在粉状窝料中加上一点酒米。
如果是钓活水，那么是芦苇丛、暗草等障碍物，也比较建议使用酒米，不能使用全粉的窝料。这里就需要注意打窝器的选择问题了，普通的塑料打窝器是装满酒米或者窝料之后，在水表有个翻身，从而把窝料倒进水中。如果是走水的水域，窝料到位的位置会在打窝位置的下游，不能小看这一点，冬季鱼窝位置偏离一点，鱼的咬钩频率就会下降很多。粉状的窝料，就更不适合这种打窝器来打窝。所以可以弄个金属的专门打底窝的打窝器，粉状窝料适当加水打湿攥成团，这样打窝才足够精准。
三、做饵
冬季酒米做饵的方法是把酒米碾成粉，作为蘸粉来使用。虽然更多的是搭配蚯蚓来垂钓，其实搭配红虫效果也是可以的。酒米碾成粉，只需要很少的一点，就能让虫饵更具诱鱼效果，只要用对了，鱼真的会越钓越多。酒米做饵最经典的就是蘸小米钓法，这明显不适合冬季。蘸小米钓法更适合高温的夏秋季节，特长是在杂鱼多的地方钓到底层大鲫鱼。蘸小米的特点是酒米杂鱼不吃，饵团很重，鲫鱼、鲤鱼喜欢吃酒米，所以可以轻松穿过杂鱼层，钓到底层的鲫鱼。常见用法主要是使用摇三摇、空钩伴侣，不过钓鱼老手喜欢使用麦芽糖，味道香甜自然，不过麦芽糖有个缺点，就算是把装满麦芽糖的杯子放到全磁的拉饵盘上，鱼钩也不能被吸到杯子底部，因为麦芽糖过于粘稠。
粘稠是入水长时间不化的关键，所以千万不要把麦芽糖稀释了再使用。上饵的时候需要弄个小木棍把鱼钩按进去，然后在小米粒打个滚。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！
