近年来，我县白萝卜产业依托“合作社+企业”模式，走出了一条生产效率高、物流成本低、供应链完善、产品销路广、产业效益好的发展路子。近日，我县沙苑地区千余亩白萝卜迎来丰收，从田间地头到生产车间到处都是一幅忙碌的景象，产业兴旺实现了集体和村民双增收。
在我县赵渡镇平民村连片种植的萝卜地里，一颗颗白萝卜破土而出，整整齐齐地被码放在田垄两侧，鲜嫩白亮，圆润硕大。采收工人们动作麻利地拔萝卜、削叶、装车。据了解，这片土地由荔金农果蔬专业合作承包，共种植白萝卜1300亩，每年种植两季，每季生长周期约两个月，包含夏唯一、秋美玉、全球玉等多个品种，产品受到市场广泛认可。
大荔县荔金农果蔬专业合作社管理人员 荆麦香：“咱这个萝卜的口感特别清脆、甜，在市场的需求量也特别大，每季在市场的销货量就是7000多吨左右。咱出货的话每天就是地里有30来个工人出活，每天大概就是（收）20亩地左右，一天能出100多吨，每天大概就是出20来车。”
合作社与农投企业合作，将新鲜采收的白萝卜运送到位于我县韦林镇的沙苑产销一体化园区，通过专业设备清洗，工作人员进行分拣、打包，再经由冷库预冷后销往全国各大市场。工作人员告诉记者，收获高峰期每天有100余位工人在这里紧张工作。
韦林镇火留村村民 樊柳青：“有这个厂子对我们利益很大，早上到这来打工，一天打八九个小时工能挣个200块钱左右，这对我们就很方便，一季下来就是能挣个八九千块钱。”
大荔县荔金农果蔬专业合作社理事长 李建军：“咱渭北地区黄河滩区种植这个白萝卜有非常大的优势，这是沙土地，种出来的萝卜光洁度比较好，亮度比较好，条形各方面都非常不错非常优质。”
正是由于优越的品质，让我县沙苑地区的白萝卜得到了广泛的市场认可度，合作社的“种植、存储、销售”一体化模式不但解决了周边村子部分闲置劳动力务工问题，也实现了产品快速、准确配送，有效提高了效率和收益。
大荔县荔金农果蔬专业合作社理事长 李建军：“咱现在每天的加工量在200吨左右，现在行情非常可以，一吨的价值在2000块钱左右，咱萝卜的全年产值在2500-3000万（元）之间，销路非常的广，主要是集中在西安、成都、广东，广西南宁，杭州等各大市场基本都有。”
近年来，我县农业投资有限公司紧扣农业发展和乡村振兴，持续强化服务与合作，不断抓重点、补短板，着力搭建生产、流通、市场、消费者产销一体化的全产业链平台，打造产销一体化园区，解决农产品销售最后一公里问题。其中沙苑产销一体化园区占地39.9亩，建设有2个冷库，存储量共4350吨，整合农资、农技、农机、农险、销售、金融服务等要素，促使农业产业形成产供销完整链条和农民收入持续稳定增长机制。
县农业投资有限公司部门经理 吕绒：“下一步，我们将持续做好以目前的红萝卜白萝卜和黄花菜为主的种植存储清洗销售为主的农业种植之外，还将与澳林农业科技（公司）合作，展开农业种植、文旅研学等方面的一些工作，持续打造我们的园区成为一个综合性的农业科技园区，提升我们企业的产值，提高农民的收入，增加农民就业率，起到辐射带动的一个作用，将我们大荔的农业产值水平进一步在市场的认可率得到提高。”
记者：郭强 姜霄宁 王鑫
编辑：杨宙
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