好鲜!生长在盐田里的虾,简单水煮一口爱上~

时事   2024-11-04 15:52   辽宁  

吃过白虾、河虾、基围虾、皮皮虾

生长在盐田里的虾,你吃过吗?

今天辽婶儿就要带你领略下

来自渤海湾的虾肉弹

运动能力强的盐田虾!

你知道“复州湾”吗?

地处北纬39度,拥有140平方公里的盐田滩涂

你听说过“复州湾海盐”吗?

它于2018年获批国家地理标志保护产品称号

而盐田虾

就养殖在盐田的第一道蓄水池中

目前格在40-45头/斤左右
现在打捞的是高盐度池子中的虾
生长慢,个头不大
口感比普通盐度池中虾更佳
打深井净化海水
让你吃得放心吃得舒心
配送说明

注:盐田虾产量有限,只能按照下单顺序陆续发货,售空次日再排。


收到得虾保鲜不保活,省内地址要冻一下再发货,如遇特殊天气为保证品质会延迟发货~


复州湾盐田虾(黑皮虾)

因为盐度高

绝大部分的细菌、寄生虫病害被杜绝

盐田虾在生态优良、水质清澈的环境里

全程被有机饲养,肉质鲜甜弹嫩

带着纯净的咸味,美味天成


复州湾盐场有好几个分场

第八第九盐场,可谓复州湾盐田虾的佳品

我们为大家带来的就是这俩盐场的虾


盐田虾的生存条件可谓是养尊处优,吃大餐,住豪宅:宽广,水质纯净。
但盐田虾的日子可不好过。盐田的浓度是海水咸度的三倍,所以虾肯定是自然生长,无任何添加。且天然优越的环境吸引了大量以虾为生的海鸟,盐湖里亦有动作迅猛的海虾天敌虾虎鱼,这让盐田虾一刻也不敢惫懒,天天过着虎口逃生的日子。
所以,您吃到的每一只虾都是跑得快、反应迅速的:虾中运动健将!
同时这让盐田虾缓慢生长,虾体充分积累营养,因此含有丰富的蛋白质、虾青素、钙等营养成分。
存活下来的都是经过“优胜劣汰”。
正宗当地盐田虾(黑皮虾)的特点是虾线细、非常干净,颜色通体发黑没有发青或发红的部分,头小!口感鲜甜,肉质劲道弹牙,也适合儿童食用。


渔民保证:假一罚十!


“本来想休息2天,但订单太多,明天早上继续复州湾收虾去!”



为了保证营养与新鲜,盐田虾采用人工捕捞

一般半夜2、3点去盐场拉虾,不接急单

最多一天1200斤!

按照下单顺序发货,售空次日再排


“盐田虾是没经过人工饲养,纯自然生长,个头大小不太均匀,平均下来肯定够一斤34-35头啦,正是这个特点才能说明不是人工饲养统一撒苗,喂药喂得基本统一大小那种,现在是因为刚开圈,虾产量少,不会分拣那么细,等8月中旬全面上虾之后能挑拣规格细致一些,但价格也会涨起来。”


听完,心里有谱了吧?

这么好的虾还不买还在犹豫什么?

刚上线就有朋友下单

发来的实拍好评图~~


目前格在40-45头/斤左右
现在打捞的是高盐度池子中的虾
生长慢,个头不大
口感比普通盐度池中虾更佳
打深井净化海水
让你吃得放心吃得舒心
几乎没有虾线,口感鲜甜,肉质嫩






适合怎么吃?



不管怎样的烹饪方式,都挡不住它独特的美味。
剥除虾壳后的虾肉,净白水嫩、晶莹剔透。想吃原汁原味,下锅煮熟即可。口感弹嫩,还留有一丝纯净的回甘,给味蕾满足。






配送说明

注:盐田虾产量有限,只能按照下单顺序陆续发货,售空次日再排。


收到的虾保鲜不保活,省内地址要冻一下再发货,如特殊天气为保证品质会延迟发货~


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