近日
农业农村部市场与信息化司公示
2024年农业品牌精品培育计划名单
共有82个农业品牌
纳入2024年农业品牌精品培育计划
内蒙古有四个品牌入选
分别是
呼伦贝尔芥花油
乌兰察布燕麦
兴安盟牛肉
呼伦贝尔草原羊肉
呼伦贝尔与世界上最著名的加拿大温哥华芥花油产区同处于北纬49°,这里的土壤中含有高达17%的蛋白质,还含有丰富的有机质和钙质,是全球公认的“黄金”油料主产区,这里的芥花油品质世界一流。原料和产品都获得国家绿色食品认证,不添加人工抗氧剂,绿色健康,享有“东方橄榄油”美誉。其中油品中芥酸含量低于3%,菜籽中硫苷含量应低于30微摩尔/克,符合国家标准。
乌兰察布是世界公认的燕麦黄金纬度产区,被誉为“中国燕麦之都”。
乌兰察布燕麦在耕作过程中不施肥、不用农药,完全自然生长,在营养成分、口感、新鲜程度、种植条件等方面明显优于国外。现今的燕麦,可不是过去零星散种的“一份乡愁”,而是人们追求的有机绿色食品。
目前,乌兰察布市燕麦种植面积稳定在150万亩左右,面积和产量居全国地级市首位。现有全产业链燕麦企业6家,从事加工销售的中小企业200多家,形成了引、育、繁、推、加、销、贮的全产业链格局。
兴安盟牛肉风味独特、品质佳,其纤维细、脂肪少、肉中筯腱少,大理石花纹适中、肉质鲜嫩多汁,肥瘦相间、营养丰富、口感筋道、香醇满口,易消化吸收。蛋白质含量高、矿物质和维生素丰富、脂肪含量低,多吃可强健体魄,提高免疫力。
兴安盟牛肉保护区域主要分布在乌兰浩特市、阿尔山市、突泉县、扎赉特旗、科尔沁右翼前旗、科尔沁右翼中旗6个旗县市的62个乡镇苏木及国营农牧场,年存栏100万头,出栏40万头,产量达3万吨。
呼伦贝尔独特的自然环境、气候和游牧历史,造就了草原羊肉卓越的品质,在呼伦贝尔大草原上游牧,每天行走十几公里,采食草原优质牧草,有人说呼伦贝尔的羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水”。
因此呼伦贝尔草原羊肉肉质鲜美、无膻味,高蛋白、低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富含人体所需氨基酸和脂肪酸,其干物质的含量最高可达51.97%,比一般羊肉高4.59%。