为全面提升我市餐饮行业面貌，进一步规范餐饮行业的食品安全操作行为，增强负责人食品安全意识，根据河北省市场监督管理局《关于推进餐饮业面貌提升工作的通知》要求，定州市市场监督管理局定期以“红黑榜”形式公示优秀经营单位和落后经营单位，强化舆论监督。本期公示餐饮服务单位“红榜”4家，“黑榜”4家。
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金都酒店
地 址：定州市李亲顾镇李亲顾村
上榜理由：环境整洁
2
定州市众里香餐馆
地 址：定州市清风店镇吴村
上榜理由：证照齐全、环境整洁
3
定州鲜滋味小吃店
地 址：定州市东留春乡东留春村
上榜理由：环境整洁
4
蜜雪冰城（定州市来一杯餐饮店）
地 址：定州市息冢镇息冢村
上榜理由：环境整洁
1
回民饭店
地 址：定州市李亲顾镇李亲顾村
上榜理由：环境脏乱差
2
定州市鲁色花椒鸡饭店
地 址：定州市清风店镇吴村
上榜理由：环境脏乱差
3
永胜山西面馆
地 址：定州市东留春乡东留春村
上榜理由：环境脏乱差
4
老北京烧饼早点
地 址：定州市息冢镇息冢村
上榜理由：环境脏乱差、小餐饮证超期未办理
由于餐饮经营的流动性，“红黑榜”实行动态监管。“红榜”餐饮单位若在回访突击检查中发现出现卫生条件变差、未按要求进行餐具消毒、销售过期食品等情况，立即撤销其“红榜”资格。列入“黑榜”的餐饮单位，工作人员将增加日常监督检查和食品安全监督抽检频次，实施重点监管。若积极整改，符合“红榜”条件，也可由“黑”转“红”。
来源：定州市市场监督管理局
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编排：泡芙 校对：蝴蝶酥 审核：扁豆
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