10月18日，全国重点实验室赋能酱府之门科技成果发布会在南宁举行。本次活动以“古法酿造，科技赋能”为主题，由广西科学院、贵州李明英酒业主办。
据了解，“健康饮酒，饮健康酒”已经成为当今的潮流。广西科学院非粮生物质能技术全国重点实验室针对市场需求，经过严格的筛选和长期严谨的实验，研究出了石斛多糖生物法提取流程。石斛多糖具有抗氧化、免疫调节、抗肥胖、抗糖尿病和抗肿瘤益处，还具有潜在抗衰老作用。广西科学院与贵州李明英酒业联合开发的“酱府之门·桂科院一号”的酒中加入石斛多糖的工艺，实现“药医同源”，赋予酒体特殊的香气，并减少辛辣苦涩感以及酒后上头感。受邀出席本次活动的柬埔寨驻南宁总领事馆总领事唐肃安也对这一成果表示赞赏。
柬埔寨驻南宁总领事馆总领事唐肃安:这款产品以其卓越的品质、独特的口感和健康的理念，我也期待未来柬埔寨王国与中国在白酒领域的交流与合作能够更加深入，我们共同推动酱香型白酒产业的国际化进程。
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