“马上就是冬至了,今天社区组织大家一块来过节,红红火火、热热闹闹的,我们一群人一块聊天、一块包饺子特别高兴,这节过得真有意义!”
居民赵润莲阿姨是包饺子的一把好手,只见她揉面、擀皮、包饺子,动作娴熟、有条不紊,还时不时跟旁边的老姐妹“切磋技艺”,互相比赛着谁包的饺子好看,谁包的饺子馅多,谁包的造型更奇特。薄薄的面皮摊在手心里,放上美味的馅料,拇指和食指弯成新月状,只轻轻一握,一个个翠绿、白胖的饺子就诞生了。居民们集思广益,包出了形态各异的饺子。
大家一边包着饺子,一边聊着家常,一会儿工夫,形态饱满的饺子就摆满了桌子。随后下锅、翻滚、起锅,冒着热气软软弹弹的饺子就端上了餐桌。蘸点老陈醋、涮上辣椒油、再就点蒜泥,一口咬下去,汤汁四溢,滋味鲜美,让人从胃暖到心。
社区里面邻里热闹一家亲,但是也没有忘记那些行动不便的老人,贴心的社区工作人员将煮好的饺子送到居民王善老人的家中,并带上对他们的节日祝福。王大爷和老伴儿吃着热乎乎的水饺,对社区的工作人员竖起了大拇指:“大节小节,社区总是这么惦记我们,心里比饺子还热乎,真的谢谢你们,这饺子真香。”
(图/文:奇越 视频:刘宏宇)
校对:金华丰
审核:李臻昊 王芳
终审:纪杰峰
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