第一次看到Lavender这个单词，根本不知道是啥意思，查字典才知道：“薰衣草”，源于拉丁文中“Lavo”(洗)。罗马时代，有钱人将薰衣草用来作为入浴时的香水，故取名为“洗”。
很多人是通过《香水》这部电影，才认识格拉斯小城。这座位于法国南部的优美的中世纪小城，街道交错狭窄，城外宁静的溪谷若隐若现。充足的阳光，温润的气候，阿尔卑斯纯净的地下水和坡地地势，使格拉斯成为鲜花生长最好的地方。月下香、玫瑰、水仙、风信子、紫罗兰、薰衣草……都能找到适合自己的生长环境。不到4万人的小市镇，却聚集了超过30家香水工厂，成为法国香水的第一产地——风靡世界的Chanel No.5就诞生于此。
7月27日上午10点，大量格拉斯市民和游客汇聚到老城的教堂，由穿着盛装的2023年格拉斯小姐组成的礼仪队分列教堂大门两旁，迎候大家的光临。在大殿参加完庄严肃穆的祝福仪式过后，众人共同组成的巡游队伍浩浩荡荡走进老城的街巷，沿途很多市民、游客纷纷加入队伍，大家共享这份喜悦，以薰衣草的名义呼朋引伴，畅游全城。
当天的格拉斯老城，显得分外热闹。老街两旁的店铺，人头攒动。逛累了的游客们坐在街头的咖啡桌前，点上一杯卡普奇诺或是气泡水，闲适地享受这美好的假日时光。当你现场见识了格拉斯薰衣草节活动后，就会深切感受到，薰衣草节不仅促进了当地社区的团结和凝聚力，更成为格拉斯最为引人注目的旅游品牌，吸引了全球范围内的游客和关注，成为促进法国与其他国家之间文化交流与合作水平的重要组成部分。
每年七月，正是薰衣草盛开的季节，紫色的花儿迎风绽放，浓艳的色彩装饰翠绿的山谷，微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草芬芳，交织成法国南部最另人难忘的气息。这个被誉为“世界香水之都”的小镇就会沉浸在一片紫色的海洋中，整个小镇都被装扮得如梦似幻，空气中弥漫着薰衣草那让人陶醉不已的馥郁芬芳。
薰衣草在法国，尤其是普罗旺斯地区，被视为自然之美和宁静生活方式的象征。薰衣草节通过庆祝这种花卉，强化了这一文化象征，并传承了普罗旺斯独特的文化传统。薰衣草田的壮丽景色，激发了无数艺术家和作家的灵感，成为他们创作的重要题材，为这些创作者提供了丰富的素材和灵感来源。
与此同时，薰衣草节也是普罗旺斯地区乃至法国的重要旅游活动，像格拉斯这样的小市镇，更是吸引了大量国内外游客前来观赏薰衣草花海、参与节日活动。这不仅带动了当地旅游业的繁荣，还促进了酒店、餐饮、交通等相关行业的发展。作为格拉斯成为重要的经济作物，薰衣草的种植和加工为农民提供了可观的收入。薰衣草节期间，各种薰衣草制品如精油、香水、香皂等成为热销商品，进一步提升了薰衣草的经济价值。
