岁逢三九,寒意渐浓,7款美食陪你在金石滩过冬

旅行   2025-01-08 17:03   辽宁  

过了腊八不仅是年

还有三九

在这一年中最冷的时段

来金石滩

除了可以玩冰雪泡温泉

还可以整点

热乎的 鲜灵的

抚慰人心,抵御寒冷

什么?

你想知道金石滩都有哪些美食?

话不多说
那咱们就上菜吧!

1
海菜包子



“靠山吃山,靠海吃海。”金石滩餐桌上的主食也少不了海鲜的加入。在金石滩,随处可见的海菜可以作馅料,加入炸香的肉渣子,包成外观白白胖胖的海菜包子,咬一口充满肉香和鲜味,鲜溜溜!可是独一份哦!

2
鱼锅饼子



新鲜捕捞的各式海鱼放在锅里,然后在锅的内壁贴上一圈玉米面饼子,简直就是海鲜版“铁锅炖”。用玉米面饼蘸上浓油赤酱的汤汁,一口就能同时领略粮食的香甜与海鱼的鲜美。

3
蹄筋烧辽参



蹄筋与海参也同样是一种神奇的组合。将蹄筋与海参一同夹入口中,两者滑韧爽弹的口感,在嘴巴里不分高低,令人眼前一亮又一亮。

4
萝卜干蒸咸鱼



在金石滩,没有咸鱼干、萝卜干的冬天不能叫冬天!萝卜干打底,铺上一层鱼干,蒸上一会,马上鲜味四溢。咬上一口,一整天嘴边都能感受到厚重的鲜味。

5
羊汤



金石滩的羊汤馆,乍看上去和别人家没什么两样。要说“特色”,那就是老板们数十年如一日坚持的品质。备好新鲜的羊肉和羊杂,熬到汤汁浓郁而不腻。每一口都能感受到羊肉的纯粹与汤底的醇厚。

鲜美的羊汤作为一个载体,承载了老板们的诚意满满,也寄托了大家对金石滩冬天的许多感受和回忆。

6
黄鱼面



在三九天冻到打颤的时候,钻进面馆,吃上一口热气腾腾的热汤面,足以从头暖到脚。金石滩的渔家大厨们用黄鱼煨出高汤,再加入筋道的手擀面,面条在一瞬间吸满了鱼肉的鲜香,成为这一碗驱寒得鲜的特色黄鱼面。

7
三鲜焖子



“焖子”是一种地瓜粉制成的凉粉。在金石滩,人们将焖子与新鲜的海味结合。炸至外酥里嫩的焖子,配上弹牙的虾肉、鱿鱼和扇贝丁。最后浇上香醇的芝麻酱,热气加上鲜香一同蒸腾而起,叫人很难不垂涎。


那啥,小编给自己编辑饿了......

今天就先分享到这了啊

小编干饭去了

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排版:刘日晨
校对:牛   群
编辑:李晶晶
责编:王   伟

大连金石滩旅游
金石滩国家旅游度假区位于辽东半岛——大连东北端的黄海之滨,是中国首批最佳旅游城市——浪漫之都大连的后花园。2010年被评为国家AAAAA级旅游景区。
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