精挑上等时令食材
钻研烹饪
美
让你食在上海
味
“ 粤菜，中国汉族四大菜系，八大菜系之一
粤菜亦称广府菜，又包含潮州菜，客家菜
源自中原，传承了当时延续下来的饮食风格
做法较为复杂，以五滋六味为名
夏秋清淡，冬春浓郁”
/云影脆皮鸡/
外皮金黄诱人
仿佛晨曦初照时云端的金色光辉
轻轻一咬，即刻发出清脆悦耳的声响
那是对食材极致追求的赞歌
而内里的鸡肉，嫩滑多汁鲜明对比，却又完美融合
带来层次分明的口感享受
外皮酥脆到仿佛能听见云影轻拂过天空的声音
内里却又如云朵般柔软细腻的云影脆皮鸡
无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请
它都能以其独特的魅力征服每一位食客的味蕾
让我们一同沉醉于这云端之味中
感受云影脆皮鸡带来的梦幻脆响与极致美味
/家烧海鲜拼盘配年糕/
当海鲜的鲜美遇上年糕的软糯
再搭配上一碗热腾腾的米饭或是清粥
那便是家中最简单也最幸福的滋味
家烧海鲜拼盘配年糕
不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托
它让我们在品尝美食的同时
也感受到了家的温暖与幸福
在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步
/红桂花脆皮叉烧/
花遇上醇厚的叉烧
两者在火候的催化下香气
红桂花的甜蜜与叉烧的咸香相互渗透
形成了一种难以言喻的美妙平衡，让人一尝难忘
经过恰到好处的烤制
叉烧的外皮变得金黄酥脆
轻轻一咬，便能感受到那令人愉悦的“咔嚓”声
那是对烹饪技艺的最高赞誉
而内里的肉质却依然保持着嫩滑多汁
与外皮形成了鲜明的对比
/咸肉家烧笋衣/
搭配春日里最新鲜的笋衣，那薄如蝉翼
仿佛是大自然对味蕾的特别馈赠
家烧的烹饪方式
让咸肉的咸香与笋衣的清新完美融合
在锅中慢炖，火候的掌控恰到好处
使得咸肉的油脂缓缓渗透进笋衣的每一丝纤维中
而笋衣的清新又恰到好处地中和了咸肉的油腻
两者相辅相成，
- 更多美味欢迎到店品尝 -
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云影味一
门店名称
云影味一(国际贸易中心店)
门店地址
上海市长宁区延安西路2201号上海国际贸易中心3楼
门店电话
17887990206
营业时间
周一至周日 10：00-22:00
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