这两种海洋生物同属于头足类,烧成菜肴都鲜美可口。由于捕捞的成本不同,章鱼足价格远远高于鱿鱼足。大章鱼足价格区间为67.5元-138元/500克,大部分鱿鱼足的价格集中在19.8元-33.5元/500克。
章鱼头圆,有8条腕足,绝大多数没有肉鳍。鱿鱼体型一般比较细长,头部似枪尖,有10条腕足,通常是2长8短,身上有肉鳍,且多分布在体末两侧。
上述图片为章鱼足。图源:上海市消保委
上述图片为鱿鱼足。图源:上海市消保委
来源:中国经济网、广州日报、上海市消保委微信等
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责编 | 楠 楠
编审 | 李建春