再坚持一下,期末马上结束!寒冬温暖盛宴,一起来会长这吃烤全羊吧~

教育   2024-06-24 16:36   澳大利亚  

寒冬温暖盛宴


一起烤全羊!





会长知道宝子们现在

都在紧张地复习阶段

别担心,再坚持一下

马上就能放假啦!😚

阿德天气逐渐变冷

寒冬腊月😶‍🌫️

是不是应该来一顿

烤全羊宴 暖暖身心?😉




美味渊源

烤全羊起源于内蒙古、新疆等草原地区。那里的人们自古以来就以羊🐑为主要食材,经过多年的传承和改良,烤全羊逐渐形成了独特的风味😆。尤其是在寒冷的冬季,烤全羊不仅是美食,更是一种取暖和增进感情的方式。🤓



制作工艺

📍精选原料

烤全羊的关键在于选材。通常选择8-12个月大的羔羊,这个年龄段的羊肉质嫩滑,脂肪分布均匀。新鲜的羊肉经过处理后,保留了最原始的肉香。🫣


📍秘制腌料

腌制是烤全羊味道的灵魂。将宰杀、清理干净的羊用盐、胡椒、孜然等多种香料腌制,还可以加入洋葱、蒜、姜等调料,腌制时间一般为12-24小时,使调料充分渗透到肉中。😌


📍烤制技巧

烤全羊的烤制方式多种多样,最传统的是在露天的炭火上烤。羊架固定在烤架上,慢火烤制,整个过程需要不停地翻转和刷油,以保证受热均匀。现代餐厅里常使用电烤箱或旋转烤炉,既节省时间又便于控制温度。😉


📍完美呈现

烤好的全羊色泽金黄,皮脆肉嫩。切开后,肉汁四溢,香气扑鼻。搭配孜然粉、辣椒粉等调料,风味更佳。😆




本次烤全羊


烤全羊的制作是一项

讲究技艺和耐心的过程😔

每一步都需要细致入微地处理

才能呈现出完美的口感和风味😆


会长这次给大家准备了

足足三十公斤的整只羊‼️

从选材、腌制到烤制,

每一个环节都凝聚了

用心与热情👀



将腌制好的羊固定在烤架上

在烤制过程中

不断翻转羊只

确保受热均匀🎀


为了让宝子们吃的舒畅

还会为宝子们准备

当日现烤饼,馕

让大家一次吃到爽⭐️






活动报名


相信不少吃货宝子们

都已经蠢蠢欲动了🤗!

在会长这里

没有最划算,只有更划算!

赶快约着伙伴们一起来!!📢



活动时间:

2024年7月6日 中午12:30


活动地点:

Y Suites City Gardens

105 Gray St, Adelaide SA 5000


活动人群:

阿德在校生



扫描二维码添加

“爱喝奶茶的会长大人小助手”⬇️



备注“烤全羊”

即可报名参与活动

(仅限阿德在校学生)

*届时凭借学联会员卡

/有效学生证入场哦


目前还在招商中

感兴趣的话

可以前来咨询哦!🤗


END


阿德莱德留学生俱乐部@阿德会长大人
文字、排版 |小马宝丽
审核 | 小马宝丽
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