2月3日，家住武昌的卫先生就因为摄入大量高脂肪食物造成胰腺负担过重，突发急性胰腺炎。
43岁的卫先生曾两次因胰腺炎住院治疗。3日晚，卫先生去亲戚家拜年，因平时工作忙，难得与家人亲友团聚，卫先生开心的吃饭畅谈之余，竟忘记了出院时医生的嘱咐，不但大快朵颐，还喝起了小酒。回家后，卫先生便开始感觉上腹部剧烈疼痛，并伴有恶心、呕吐的症状。在家休息大半日症状并未缓解后，家属便将他紧急送往武汉市第三医院急诊科，急诊内科周斌医生接诊后，询问了卫先生的病情，结合详细检查，最终诊断其为急性胰腺炎。好在经过积极治疗后，卫先生症状缓解。
无独有偶，从河南来武汉旅游的栾先生既往有胰腺炎病史，此次来旅游被武汉美食所吸引，连续两天吃喝不忌，2月3日早晨起床后出现上腹痛伴恶心、呕吐，症状持续加重。后由家属送入市三医院急诊科，经检验、检查后确诊为急性胰腺炎，因栾先生考虑异地住院的不方便性，经治疗症状缓解后便立即开车返回当地医院住院治疗。
胰腺炎有哪些症状
据周斌医生介绍，春节期间急诊科胰腺炎患者增加，自己就已接诊过多名患者，胰腺炎的发生与多种因素有关，其中不良的生活习惯是主要的诱因之一。高脂饮食、暴饮暴食、长期饮酒等都会增加患胰腺炎的风险。此外，胆道疾病、代谢障碍、感染等也可能导致胰腺炎的发生。
急性胰腺炎发病急、进展快、并发症多，如果病情严重或治疗不当，可能会危及生命。既往有过胰腺炎、胆囊炎、胆结石、高脂血症患者是高危易感人群。此外，老年人发生急性胰腺炎时，腹痛往往不剧烈，因此如果家里的老人出现腹部胀满、恶心呕吐等症状时，需要提高警惕，及时就医。
“早期发现、及时治疗是胰腺炎患者康复的关键。”周斌强调，一旦出现上述症状，市民朋友应立即就医，接受专业的诊断和治疗。目前，胰腺炎的治疗主要包括药物治疗、手术治疗和营养支持等，医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。
聚餐频繁
出现短期消化不良怎么办
春节健康饮食，这些要注意！
专家建议，要遵循餐饮食品安全要点，室温下存放食物，夏天不要超过2个小时，冬天不要超过4个小时。
隔夜饭菜，要做到速冻、热透、快吃完
春节期间大家的餐桌更加丰盛，不管是自己在家做还是从餐厅打包回来的饭菜，放到第二天究竟还能不能吃？又应该怎么保存和烹饪呢？
中华预防医学会健康传播分会常委钟凯介绍，关于隔夜菜其实存在非常大的误解，因为隔夜菜是冰箱出现之前出现的概念，那个时候常温储存容易变质，所以隔夜的东西确实比较危险。但是在冰箱当中，微生物的生长繁殖是被压制的。
首先是迅速降温，可以稍微趁隔夜饭菜温热的时候放入冰箱迅速降温。
第二是加热时一定要热透，食物中心的温度到达70摄氏度，可以用筷子试一试里面是否已经烫了，热透再吃是没有问题的。
第三，无论冰箱多安全，它都不是保险箱。一般来讲，要在一两天之内把剩菜剩饭吃掉。
最后在此提醒广大市民朋友
享用美食佳酿的同时
也要关注自己的身体状况
切勿忽视腹痛等不适症状
只有做到早发现、早治疗
才能有效降低胰腺炎等肠胃疾病
带来的危害
保障自身的健康
来源|央视新闻、湖北日报
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